LE BLOG NUTRITION
PASCAL NOURTIERBlog nutrition: Informations, alimentation et actualités
Vous trouverez dans ce blog nutrition de nombreux articles et actualités dans le domaine de la nutrition. Pascal Nourtier participe à de nombreux articles dans ses blogs et dans l’actualité.
Matinée productive : les bons réflexes nutrition pour bien démarrer la journée
Pourquoi bien commencer la journée est essentiel ? La façon dont nous commençons notre matinée influence directement notre énergie, notre humeur et notre capacité de concentration. Dès le réveil, notre corps sort d’un long jeûne : il a besoin d’être réhydraté, nourri...
Vitamine K2 : Effets secondaires rares et bénins
La vitamine K2 effets secondaires vous inquiètent ? Rassurez-vous : elle est extrêmement bien tolérée, même à doses élevées, sans toxicité grave identifiée. Pourtant, si vous prenez des anticoagulants de type AVK comme la warfarine, une vigilance s’impose, car la K2...
Quel probiotique pour la flore intime ? Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction La flore intime féminine, aussi appelée microbiote vaginal, joue un rôle essentiel dans la santé de la femme. Elle est composée principalement de lactobacilles, des bactéries bénéfiques qui assurent un équilibre naturel en protégeant contre les infections...
Le meilleur probiotique contre la diarrhée : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je constate que de plus en plus de personnes cherchent des solutions naturelles pour réguler leur transit et soulager des troubles digestifs fréquents comme la diarrhée. Parmi elles, les probiotiques occupent une place...
Vitamine K2 : Sources en animaux et fermentés
L'essentiel à retenir : La vitamine K2 guide le calcium vers les os et loin des artères, réduisant les risques cardiovasculaires. Avec 1000 µg/100g, le natto en tête des sources naturelles. Pour une action prolongée, la forme MK-7, bien représentée dans les fromages...
Vitamine K2 : bienfaits pour os, cœur et peau saine
L'essentiel à retenir : La vitamine K2 guide le calcium vers les os et non les artères, prévenant fragilité osseuse et risques cardiovasculaires. Des études montrent une réduction de 90% des dépôts artériels chez des personnes supplémentées. Pour un apport optimal, un...
Le meilleur probiotique pour gaz intestinaux : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En consultation, je rencontre très souvent des personnes gênées par des ballonnements persistants, des gaz intestinaux ou un ventre gonflé après les repas. Ces inconforts digestifs peuvent avoir de multiples causes : alimentation trop riche en sucres...
Le meilleur probiotique pour enfant : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction De plus en plus de parents se posent la question : faut-il donner des probiotiques à son enfant ? Et surtout, comment choisir un probiotique enfant efficace parmi la multitude d’options disponibles sur le marché ? En tant que nutritionniste, je constate...
Manque de vitamine K2 : quels sont les symptômes ?
L'essentiel à retenir : La vitamine K2 dirige le calcium vers les os (via l'ostéocalcine) et empêche sa calcification des artères (grâce à la MGP). Un déficit entraîne fragilité osseuse, risques cardiovasculaires et saignements. Pour agir, privilégiez une alimentation...
Aliments riches en B12 : sources essentielles
Vous manquez d’énergie sans comprendre pourquoi ? Rien de plus frustrant que de deviner si ses aliments vitamine B12 suffisent à combler ses besoins. Découvrez ici le classement des aliments les plus riches en B12, des abats gorgés de vitamines comme le foie d’agneau...
Le meilleur probiotique après une coloscopie : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction Une coloscopie est un examen médical indispensable pour la prévention et le dépistage de pathologies digestives, mais elle entraîne souvent une perturbation de la flore intestinale. En effet, la préparation colique (purge) vide l’intestin de son contenu,...
Le meilleur probiotique pour maigrir : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction En tant que nutritionniste, je constate que de plus en plus de personnes s’intéressent aux probiotiques non seulement pour leur rôle dans la digestion, mais aussi pour leur impact sur le poids corporel. Depuis quelques années, plusieurs études...
Vitamine B12 : quels effets secondaires possibles ?
Vous vous demandez si la vitamine B12 peut provoquer des effets secondaires inattendus ? Bien que généralement bien tolérée, certains cas isolés rapportent des réactions comme des poussées d’acné, des rougeurs ou des troubles digestifs passagers. Rassurez-vous, ces...
Avis Novoma : La marque française de compléments alimentaires qui suscite l’attention
Depuis quelques années, Novoma anciennement Nutrivita s’impose comme une référence dans la complémentation française grâce à ses formules transparentes, efficaces et soigneusement conçues. Mais derrière le marketing alléchant, que penser réellement de cette marque ?...
Vitamine B12 : Bienfaits, formes et sources
Le manque d’énergie, les troubles de la mémoire ou des picotements dans les mains vous disent quelque chose ? Découvrez les bienfaits vitamine B12, une alliée méconnue pour booster votre vitalité, préserver vos nerfs et optimiser vos globules rouges. Essentielle au...
Le meilleur probiotique pour colon irritable : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction Le syndrome du côlon irritable (SCI), aussi appelé syndrome de l’intestin irritable, touche près de 10 à 15 % de la population adulte. Ballonnements, douleurs abdominales, alternance diarrhée-constipation : ces symptômes perturbent fortement la qualité de...
Reconnaître les symptômes d’une carence en vitamine B12
Fatigué malgré un sommeil suffisant, mains qui picotent, mémoire défaillante... Ces symptômes de manque de vitamine B12 touchent plus de personnes qu’on ne le croit, surtout les végétaliens ou les seniors. Découvrez pourquoi ces signaux de la fatigue tenace aux...
Avis Qilibri : l’analyse d’un nutritionniste après test du programme
Lorsqu’on parle d’avis sur Qilibri, on pense immédiatement à ces programmes minceur personnalisés qui promettent une perte de poids efficace tout en conservant le plaisir de manger. En tant que nutritionniste, j’ai voulu tester cette approche pour évaluer sa...
Quel est le meilleur probiotique ? Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je constate que de plus en plus de patients s’intéressent aux probiotiques. Ces micro-organismes vivants, présents naturellement dans l’intestin, jouent un rôle clé dans la digestion, l’immunité et l’équilibre du microbiote....
Avis Lavilab No Stress Flash : Un allié naturel contre le stress
Introduction Dans un monde où le rythme effréné et les sollicitations permanentes pèsent sur notre bien-être, trouver une solution rapide et efficace pour gérer le stress est devenu essentiel. Lavilab No Stress Flash s’impose comme un complément innovant, formulé pour...
Le meilleur multivitamines pour senior : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction Avec l’avancée en âge, les besoins nutritionnels évoluent considérablement. Le métabolisme ralentit, l’absorption de certains nutriments diminue et l’appétit est parfois réduit. Ces changements augmentent le risque de carences en vitamines et minéraux.En...
Multivitamines : bienfaits, publics et avis médical
Vous sentez-vous souvent fatigué malgré une alimentation équilibrée et une hygiène de vie saine ? Multivitamines bienfaits cachent peut-être la solution à vos carences discrètes. Découvrez comment ces compléments boostent énergie et immunité, sécurisent les apports en...
Avis Sommeil Ultra Lavilab : Un complément naturel pour des nuits réparatrices
Trouver un sommeil profond et réparateur est devenu un véritable défi pour de nombreuses personnes. Entre le stress, les écrans et les horaires décalés, notre horloge biologique est souvent mise à rude épreuve. Dans ce contexte, Sommeil Ultra Lavilab s’impose...
Zinc & acné : régulation du sébum et stimule la régénération
Vous luttez contre l’acné et rêvez d’une peau enfin apaisée ? Le zinc, allié précieux des soins anti-acné, agit sur les causes profondes de l’imperfection grâce à ses vertus anti-inflammatoires, régulatrices du sébum et cicatrisantes. « Rien de tel que le zinc pour...
Le meilleur multivitamines pour musculation : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je constate que beaucoup de sportifs investissent dans des protéines, de la créatine ou des BCAA, mais négligent souvent les multivitamines. Pourtant, ces compléments jouent un rôle central dans la performance, la récupération...
Quelles sont les carences alimentaires qui provoquent l’acné ?
Les boutons qui refusent de disparaître malgré vos routines soins ? Vous n’êtes pas seul·e : les carences qui provoquent l’acné sont souvent la source oubliée de ces désagréments. Zoom sur ces manques nutritionnels méconnus, comme le zinc, les vitamines A/D, les...
Avis Whey Nutri&Co : Analyse complète par un nutritionniste
La whey Nutri&Co fait de plus en plus parler d’elle dans le monde de la nutrition sportive. Présentée comme une whey isolate native de haute qualité, elle promet une digestion optimale, une excellente assimilation et un goût naturel, sans additifs inutiles. Mais...
Le meilleur multivitamines pour femme : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction Le quotidien moderne impose aux femmes des rythmes intenses : travail, famille, sport, parfois au détriment de leur équilibre nutritionnel. Or, de nombreuses études montrent que certaines femmes souffrent de carences en vitamines et minéraux sans...
Avis Collagène Nutri&Co : Le test complet d’un nutritionniste
Dans l’univers des compléments alimentaires, rares sont les marques qui allient transparence, efficacité et formulation soignée. Nutri&Co, acteur reconnu de la nutrition - santé, propose un collagène marin pensé pour soutenir la beauté de la peau, la souplesse...
Quel est le meilleur multivitamines ? Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je sais que même avec une alimentation équilibrée, il est parfois difficile de couvrir tous ses besoins en vitamines et minéraux. Stress, rythme de vie intense, entraînement sportif ou encore régimes spécifiques peuvent...
Objectifs SMART perte de poids
Objectifs SMART perte de poids : une approche médicale pour des résultats durables La fixation d’objectifs SMART perte de poids constitue aujourd’hui une méthode de référence dans l’accompagnement nutritionnel. Issue des sciences de la gestion dans les années 1980,...
Batch cooking breton
Batch cooking breton : préparer ses repas minceur pour la semaine Le batch cooking breton s’impose aujourd’hui comme une méthode pratique et efficace pour organiser ses repas de la semaine, notamment dans le cadre d’un suivi nutritionnel. Popularisé dans les années...
Apéros légers et équilibrés à base de produits locaux
Les apéros légers et équilibrés à base de produits locaux constituent une alternative saine et conviviale aux apéritifs traditionnels souvent riches en graisses, en sucres et en sel. Ils permettent de préserver la santé, de maintenir un équilibre nutritionnel optimal...
Encas sains travail Brest Quimper
Les encas sains pour les journées de travail à Brest ou Quimper sont bien plus qu’un simple complément alimentaire. Leur choix, leur qualité et leur fréquence peuvent influencer la santé métabolique, le poids corporel, la concentration et même la prévention de...
Repas post-activité physique pour perdre du poids
Le repas post-activité physique pour perdre du poids est une notion essentielle en nutrition sportive et en prise en charge diététique. Après une séance de surf sur la côte bretonne, une sortie à vélo ou une marche prolongée, l’organisme traverse une phase...
Sucres cachés dans les spécialités bretonnes
Les sucres cachés dans les spécialités bretonnes représentent une problématique nutritionnelle souvent sous-estimée, alors qu’ils participent à l’augmentation des risques métaboliques et cardiovasculaires. Ces apports invisibles favorisent le déséquilibre énergétique...
Menus d’automne et d’hiver pour perdre du poids
L’adaptation de l’alimentation aux saisons est une pratique ancestrale qui répond à la fois aux besoins physiologiques de l’organisme et aux ressources naturelles disponibles. Les menus d’automne et d’hiver pour perdre du poids s’appuient sur des produits locaux,...
Smoothies verts bretons minceur
Les smoothies verts bretons minceur connaissent un intérêt croissant en nutrition médicale et en accompagnement diététique personnalisé. Ils s’appuient sur une base de légumes, fruits et herbes issus du terroir breton, riches en fibres, micronutriments et composés...
Snacking sain à base d’algues
Le snacking sain à base d’algues est devenu une tendance mondiale, à la croisée de la nutrition, de la médecine préventive et de la gastronomie. Ces produits marins, consommés depuis des millénaires dans certaines cultures, présentent un potentiel médical et...
Recettes minceur revisitées galettes et crêpes traditionnelles
Les recettes minceur revisitées des galettes et crêpes traditionnelles sont une manière innovante de conjuguer plaisir culinaire, culture gastronomique et santé. Ces préparations, profondément ancrées dans l’histoire culinaire française, trouvent une nouvelle place...
Petits déjeuners minceur avec des produits locaux
Les petits déjeuners minceur avec des produits locaux s’imposent aujourd’hui comme une solution nutritionnelle efficace, à la croisée de la tradition culinaire et des données scientifiques modernes. Intégrer des aliments régionaux tels que le sarrasin et les...
Créer un environnement familial favorable pour stabiliser son poids
Introduction : un levier essentiel pour la santé métabolique Créer un environnement familial favorable pour stabiliser son poids est une stratégie centrale dans la prévention et la prise en charge des troubles liés à l’alimentation. L’environnement dans lequel nous...
Mindful Eating et Gastronomie Bretonne
Mindful Eating et Gastronomie Bretonne : savourer pour mieux maigrir Le mindful eating et gastronomie bretonne offrent une approche unique pour concilier plaisir culinaire, santé et perte de poids. Cette méthode repose sur la pleine conscience appliquée à...
Gérer les fêtes et événements locaux sans ruiner sa perte de poids
Introduction : pourquoi ce sujet est crucial ? Gérer les fêtes et événements locaux sans ruiner sa perte de poids est un défi fréquent pour les patients suivis en consultation nutritionnelle. Entre buffets, spécialités régionales et apéritifs prolongés, la densité...
Importance de l’accompagnement professionnel pour un poids stable
Maintenir un poids stable est un enjeu majeur pour la santé, et l’importance de l’accompagnement professionnel pour un poids stable est souvent sous-estimée. Un suivi nutritionnel encadré par un expert, comme un nutritionniste qualifié, n’est pas qu’une démarche...
Affirmations positives et stabilisation du poids
Définition et origine des affirmations positives Les affirmations positives sont des phrases courtes et volontairement orientées vers un discours bienveillant et constructif, destinées à influencer positivement la perception de soi et à renforcer la motivation....
Maintenir la motivation après perte de poids
Maintenir la motivation après perte de poids : stratégies et accompagnement nutritionnel Maintenir la motivation après perte de poids est l’un des plus grands défis rencontrés par les patients. Après des mois d’efforts pour atteindre un objectif pondéral, la phase de...
S’appuyer sur une communauté locale pour rester motivé
Introduction S’appuyer sur une communauté locale est une stratégie reconnue pour favoriser l’adhésion à des changements alimentaires durables et améliorer la santé globale. Dans le cadre d’une consultation diététique ou d’une téléconsultation avec un nutritionniste,...
Résister aux envies de sucre après un régime strict
Les patients qui ont suivi un régime restrictif connaissent souvent une période critique : l’apparition d’envies irrépressibles de sucre. Résister aux envies de sucre après un régime strictn’est pas seulement une question de volonté, mais une problématique...
Accepter son corps pour mieux le transformer : approche body neutrality
Comprendre la notion d’accepter son corps pour mieux le transformer Accepter son corps pour mieux le transformer est une approche moderne qui s’inscrit dans le mouvement de la body neutrality. Contrairement au body positive, qui vise à aimer son corps tel...
Rituels apaisants du soir pour éviter les fringales nocturnes
Les rituels apaisants du soir jouent un rôle majeur dans la gestion des fringales nocturnes et dans l’équilibre nutritionnel. Ces habitudes simples mais efficaces s’inscrivent dans une prise en charge globale de la santé et peuvent contribuer à la perte de...
Thyroïde et diabète
Thyroïde et diabète sont deux piliers du métabolisme humain, deux organes régulateurs à distance — la glande cervicale qui contrôle l’énergie, et le pancréas qui ajuste la glycémie. Leur relation est intime, complexe, parfois silencieuse et pourtant décisive dans...
Réduire le sucre avec des substituts naturels
Réduire le sucre avec des substituts naturels est devenu un enjeu majeur en nutrition clinique, tant pour la prévention que pour la prise en charge des maladies métaboliques et de l’excès pondéral. De plus en plus de patients cherchent à limiter leur consommation de...
Variation des macronutriments et plateau de perte de poids
Comprendre le rôle des macronutriments dans le plateau de perte de poids La variation des macronutriments et plateau de perte de poids est un sujet central en nutrition médicale. Les macronutriments – protéines, glucides et lipides – représentent les briques...
Chronobiologie alimentaire
Chronobiologie alimentaire : manger selon son horloge biologique La chronobiologie alimentaire est une approche scientifique qui consiste à adapter son alimentation aux rythmes naturels de l’organisme. Elle repose sur l’étude de l’horloge biologique interne, véritable...
Algues bretonnes et poissons gras
Algues bretonnes et poissons gras : alliés anti-inflammatoires pour la santé et la perte de poids Introduction Les algues bretonnes et poissons gras sont depuis plusieurs années au cœur des recherches en nutrition et en médecine préventive. Leur richesse en...
Stress et prise de poids
Stress et prise de poids : nutrition et gestion adaptée Le stress et la prise de poids sont deux problématiques de santé étroitement liées, particulièrement dans notre société moderne où les rythmes de vie rapides, les pressions professionnelles et les...
Importance de l’hydratation dans la perte de poids
L’importance de l’hydratation dans la perte de poids est un sujet central en nutrition moderne. Les recherches montrent que l’équilibre hydrique conditionne non seulement la performance métabolique mais aussi la régulation de l’appétit, la prévention des pathologies...
Protéines végétales versus protéines animales
Protéines végétales versus protéines animales : comment choisir pour maigrir efficacement Les protéines végétales versus protéines animales constituent un sujet majeur en nutrition moderne. Au-delà d’un simple choix alimentaire, il s’agit d’une décision ayant des...
Fibres alimentaires et satiété durable
Les fibres alimentaires et satiété durable sont aujourd’hui au cœur des recommandations nutritionnelles. Ces composants essentiels de notre alimentation jouent un rôle fondamental dans la régulation de l’appétit, la prévention de l’obésité et la réduction des risques...





























