LE BLOG NUTRITION
PASCAL NOURTIERBlog nutrition: Informations, alimentation et actualités
Vous trouverez dans ce blog nutrition de nombreux articles et actualités dans le domaine de la nutrition. Pascal Nourtier participe à de nombreux articles dans ses blogs et dans l’actualité.
Le meilleur zinc pour les cheveux – Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je constate régulièrement que de nombreuses personnes souffrent de chute de cheveux, de manque de brillance ou de fragilité capillaire. Bien souvent, ces problèmes trouvent leur origine dans des carences nutritionnelles, et...
Avis Nutripure : l’opinion d’un nutritionniste sur cette marque française
Depuis quelques années, Nutripure s’est imposée comme l’une des marques de référence en matière de compléments alimentaires sains, transparents et efficaces. Très présente dans l’univers de la musculation mais aussi auprès d’un public plus large (santé, énergie,...
Quels aliments ont le plus de Coenzyme Q10 ?
L'essentiel à retenir : Clé pour énergie et cœur, l'alimentation fournit rarement les 100-200 mg requis. Les abats (cœur de bœuf) et poissons gras sont les meilleures sources, mais la supplémentation est souvent nécessaire après 50 ans ou sous traitements. Privilégiez...
Le meilleur zinc contre l’acné : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction L’acné est une affection cutanée fréquente qui peut toucher aussi bien les adolescents que les adultes. Elle est souvent liée à une surproduction de sébum, à une prolifération bactérienne et à une inflammation de la peau. Parmi les solutions naturelles...
Quel est le meilleur zinc ? L’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction Le zinc est un oligo-élément essentiel, présent en petite quantité dans l’organisme mais impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques. Il joue un rôle central dans le système immunitaire, la cicatrisation, la fertilité, la santé de la peau et la...
Symptômes d’une carence en CoQ10 : y remédier
La fatigue tenace, les maux de tête récurrents ou l’essoufflement subit vous intriguent ? Une carence coenzyme Q10 pourrait en être la cause. Cette molécule essentielle, liée à la production d’énergie cellulaire, peut manquer, entraînant aussi faiblesse musculaire,...
Matinée productive : les bons réflexes nutrition pour bien démarrer la journée
Pourquoi bien commencer la journée est essentiel ? La façon dont nous commençons notre matinée influence directement notre énergie, notre humeur et notre capacité de concentration. Dès le réveil, notre corps sort d’un long jeûne : il a besoin d’être réhydraté, nourri...
Vitamine K2 : Effets secondaires rares et bénins
La vitamine K2 effets secondaires vous inquiètent ? Rassurez-vous : elle est extrêmement bien tolérée, même à doses élevées, sans toxicité grave identifiée. Pourtant, si vous prenez des anticoagulants de type AVK comme la warfarine, une vigilance s’impose, car la K2...
Quel probiotique pour la flore intime ? Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction La flore intime féminine, aussi appelée microbiote vaginal, joue un rôle essentiel dans la santé de la femme. Elle est composée principalement de lactobacilles, des bactéries bénéfiques qui assurent un équilibre naturel en protégeant contre les infections...
Le meilleur probiotique contre la diarrhée : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je constate que de plus en plus de personnes cherchent des solutions naturelles pour réguler leur transit et soulager des troubles digestifs fréquents comme la diarrhée. Parmi elles, les probiotiques occupent une place...
Vitamine K2 : Sources en animaux et fermentés
L'essentiel à retenir : La vitamine K2 guide le calcium vers les os et loin des artères, réduisant les risques cardiovasculaires. Avec 1000 µg/100g, le natto en tête des sources naturelles. Pour une action prolongée, la forme MK-7, bien représentée dans les fromages...
Vitamine K2 : bienfaits pour os, cœur et peau saine
L'essentiel à retenir : La vitamine K2 guide le calcium vers les os et non les artères, prévenant fragilité osseuse et risques cardiovasculaires. Des études montrent une réduction de 90% des dépôts artériels chez des personnes supplémentées. Pour un apport optimal, un...
Le meilleur probiotique pour gaz intestinaux : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En consultation, je rencontre très souvent des personnes gênées par des ballonnements persistants, des gaz intestinaux ou un ventre gonflé après les repas. Ces inconforts digestifs peuvent avoir de multiples causes : alimentation trop riche en sucres...
Le meilleur probiotique pour enfant : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction De plus en plus de parents se posent la question : faut-il donner des probiotiques à son enfant ? Et surtout, comment choisir un probiotique enfant efficace parmi la multitude d’options disponibles sur le marché ? En tant que nutritionniste, je constate...
Manque de vitamine K2 : quels sont les symptômes ?
L'essentiel à retenir : La vitamine K2 dirige le calcium vers les os (via l'ostéocalcine) et empêche sa calcification des artères (grâce à la MGP). Un déficit entraîne fragilité osseuse, risques cardiovasculaires et saignements. Pour agir, privilégiez une alimentation...
Aliments riches en B12 : sources essentielles
Vous manquez d’énergie sans comprendre pourquoi ? Rien de plus frustrant que de deviner si ses aliments vitamine B12 suffisent à combler ses besoins. Découvrez ici le classement des aliments les plus riches en B12, des abats gorgés de vitamines comme le foie d’agneau...
Le meilleur probiotique après une coloscopie : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction Une coloscopie est un examen médical indispensable pour la prévention et le dépistage de pathologies digestives, mais elle entraîne souvent une perturbation de la flore intestinale. En effet, la préparation colique (purge) vide l’intestin de son contenu,...
Le meilleur probiotique pour maigrir : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction En tant que nutritionniste, je constate que de plus en plus de personnes s’intéressent aux probiotiques non seulement pour leur rôle dans la digestion, mais aussi pour leur impact sur le poids corporel. Depuis quelques années, plusieurs études...
Vitamine B12 : quels effets secondaires possibles ?
Vous vous demandez si la vitamine B12 peut provoquer des effets secondaires inattendus ? Bien que généralement bien tolérée, certains cas isolés rapportent des réactions comme des poussées d’acné, des rougeurs ou des troubles digestifs passagers. Rassurez-vous, ces...
Avis Novoma : La marque française de compléments alimentaires qui suscite l’attention
Depuis quelques années, Novoma anciennement Nutrivita s’impose comme une référence dans la complémentation française grâce à ses formules transparentes, efficaces et soigneusement conçues. Mais derrière le marketing alléchant, que penser réellement de cette marque ?...
Vitamine B12 : Bienfaits, formes et sources
Le manque d’énergie, les troubles de la mémoire ou des picotements dans les mains vous disent quelque chose ? Découvrez les bienfaits vitamine B12, une alliée méconnue pour booster votre vitalité, préserver vos nerfs et optimiser vos globules rouges. Essentielle au...
Le meilleur probiotique pour colon irritable : Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction Le syndrome du côlon irritable (SCI), aussi appelé syndrome de l’intestin irritable, touche près de 10 à 15 % de la population adulte. Ballonnements, douleurs abdominales, alternance diarrhée-constipation : ces symptômes perturbent fortement la qualité de...
Reconnaître les symptômes d’une carence en vitamine B12
Fatigué malgré un sommeil suffisant, mains qui picotent, mémoire défaillante... Ces symptômes de manque de vitamine B12 touchent plus de personnes qu’on ne le croit, surtout les végétaliens ou les seniors. Découvrez pourquoi ces signaux de la fatigue tenace aux...
Avis Qilibri : l’analyse d’un nutritionniste après test du programme
Lorsqu’on parle d’avis sur Qilibri, on pense immédiatement à ces programmes minceur personnalisés qui promettent une perte de poids efficace tout en conservant le plaisir de manger. En tant que nutritionniste, j’ai voulu tester cette approche pour évaluer sa...
Quel est le meilleur probiotique ? Le point de vue d’un nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je constate que de plus en plus de patients s’intéressent aux probiotiques. Ces micro-organismes vivants, présents naturellement dans l’intestin, jouent un rôle clé dans la digestion, l’immunité et l’équilibre du microbiote....
Avis Lavilab No Stress Flash : Un allié naturel contre le stress
Introduction Dans un monde où le rythme effréné et les sollicitations permanentes pèsent sur notre bien-être, trouver une solution rapide et efficace pour gérer le stress est devenu essentiel. Lavilab No Stress Flash s’impose comme un complément innovant, formulé pour...
Le meilleur multivitamines pour senior : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction Avec l’avancée en âge, les besoins nutritionnels évoluent considérablement. Le métabolisme ralentit, l’absorption de certains nutriments diminue et l’appétit est parfois réduit. Ces changements augmentent le risque de carences en vitamines et minéraux.En...
Multivitamines : bienfaits, publics et avis médical
Vous sentez-vous souvent fatigué malgré une alimentation équilibrée et une hygiène de vie saine ? Multivitamines bienfaits cachent peut-être la solution à vos carences discrètes. Découvrez comment ces compléments boostent énergie et immunité, sécurisent les apports en...
Avis Sommeil Ultra Lavilab : Un complément naturel pour des nuits réparatrices
Trouver un sommeil profond et réparateur est devenu un véritable défi pour de nombreuses personnes. Entre le stress, les écrans et les horaires décalés, notre horloge biologique est souvent mise à rude épreuve. Dans ce contexte, Sommeil Ultra Lavilab s’impose...
Zinc & acné : régulation du sébum et stimule la régénération
Vous luttez contre l’acné et rêvez d’une peau enfin apaisée ? Le zinc, allié précieux des soins anti-acné, agit sur les causes profondes de l’imperfection grâce à ses vertus anti-inflammatoires, régulatrices du sébum et cicatrisantes. « Rien de tel que le zinc pour...
Alimentation végétarienne et maintien du poids santé
L’alimentation végétarienne et maintien du poids santé constitue aujourd’hui un sujet médical et nutritionnel majeur. Elle s’inscrit à la croisée de la prévention des maladies chroniques, du bien-être digestif et de la prise en charge personnalisée en consultation de...
Suppléments utiles ou superflus
Suppléments utiles ou superflus : le guide médical pour bien les choisir Les suppléments utiles ou superflus suscitent depuis plusieurs décennies un intérêt croissant dans la médecine et la nutrition. Ils regroupent vitamines, minéraux, acides gras...
Comment le stress impacte le poids
Le stress est une réponse physiologique essentielle à la survie, mais lorsqu’il devient chronique, il influence directement le métabolisme, le comportement alimentaire et donc le poids. Comprendre comment le stress impacte le poids est fondamental pour mieux orienter...
Alimenter sa perte de poids sans sacrifier le plaisir
Définition et bases médicales Alimenter sa perte de poids sans sacrifier le plaisir consiste à adopter une alimentation équilibrée et adaptée au métabolisme, qui favorise la diminution progressive de la masse grasse tout en maintenant la satisfaction sensorielle et...
Prévenir le grignotage avec des stratégies alimentaires
Le grignotage est une habitude alimentaire fréquente qui peut avoir des conséquences sur le poids, le métabolisme et la santé globale. Prévenir le grignotage avec des stratégies alimentaires adaptées permet de réduire les risques de surpoids, de diabète, de troubles...
Jeûne intermittent
Jeûne intermittent : avantages, limites et précautions Le jeûne intermittent suscite un intérêt croissant, autant dans la littérature scientifique que dans les pratiques de santé au quotidien. Décrit depuis l’Antiquité et revisité aujourd’hui par la médecine moderne,...
Nutrition et sommeil
La relation entre nutrition et sommeil est aujourd’hui largement étudiée par la médecine moderne. Les chercheurs ont montré que la qualité et la structure du sommeil dépendent non seulement de notre rythme de vie, mais également de ce que nous mangeons. Comprendre ce...
Ajuster votre alimentation selon votre métabolisme
Ajuster votre alimentation selon votre métabolisme est un enjeu majeur de santé moderne. Chaque organisme dispose d’un fonctionnement métabolique unique, influencé par la génétique, l’âge, le sexe, les hormones, mais aussi par l’environnement et le mode de vie....
Erreurs fréquentes dans les régimes et comment les éviter
Les erreurs fréquentes dans les régimes concernent une grande partie des patients qui souhaitent perdre du poids ou améliorer leur santé. Malgré la diffusion massive de conseils nutritionnels, de nombreux mythes persistent et conduisent à des comportements...
Le rôle de la micro-nutrition dans la régulation du poids
La micro-nutrition est aujourd’hui une approche médicale de plus en plus utilisée dans le suivi nutritionnel, en particulier pour la gestion et la régulation du poids. En tant que nutritionniste à Brest, nutritionniste à Quimper et nutritionniste à Paris, Pascal...
Faim émotionnelle
Faim émotionnelle : comprendre et combattre ce mécanisme complexe La faim émotionnelle est une notion de plus en plus étudiée en nutrition et en médecine comportementale. Elle se définit comme une prise alimentaire non motivée par les besoins physiologiques de...
Polyphénols des pommes bretonnes et algues
Polyphénols des pommes bretonnes et algues : nutrition et santé Les polyphénols des pommes bretonnes et des algues, ainsi que ceux présents dans le cidre artisanal, sont aujourd’hui au cœur de la recherche en nutrition médicale. Leur intérêt dépasse le simple plaisir...
Activités physiques douces pour stabiliser le poids
Les activités physiques douces pour stabiliser le poids occupent une place croissante dans les recommandations médicales modernes. Loin des entraînements intensifs, elles privilégient le mouvement régulier, l’endurance modérée et la conscience corporelle. Yoga, marche...
Optimiser la digestion grâce aux algues, fibres et aliments fermentés
La digestion est au cœur de la santé globale. Optimiser la digestion grâce aux algues, fibres et aliments fermentés permet de soutenir l’équilibre du microbiote, de réduire les risques métaboliques et de favoriser le bien-être digestif. En tant que nutritionniste à...
Gérer les changements hormonaux féminins après 40 ans
Comprendre les changements hormonaux féminins après 40 ans Les changements hormonaux féminins après 40 ans correspondent à une transition progressive marquée par une diminution de la production d’œstrogènes et de progestérone. Ce processus, souvent amorcé...
Fibres solubles vs insolubles
Fibres solubles vs insolubles : comprendre pour mieux prévenir la reprise de poids Les fibres solubles vs insolubles constituent un sujet central en nutrition médicale. Leur rôle dépasse largement la simple régulation du transit intestinal : elles influencent le...
Sevrage du sucre en douceur
Le sevrage du sucre en douceur est une démarche nutritionnelle essentielle pour réduire les risques de nombreuses maladies métaboliques et améliorer durablement la santé. Bien qu’il soit souvent perçu comme une privation, il peut au contraire devenir une...
Adapter son plan nutritionnel aux horaires décalés
Adapter son plan nutritionnel aux horaires décalés est un enjeu médical majeur pour les personnes exerçant des professions où les rythmes biologiques sont perturbés, comme les aides-soignants, les infirmiers, les policiers, les pompiers ou encore les travailleurs de...
Prévention reprise de poids alimentation variée et locale
La prévention de la reprise de poids grâce à une alimentation variée et locale est un enjeu majeur en nutrition. De nombreux patients réussissent à perdre du poids mais peinent à stabiliser durablement leurs résultats. Le rôle du nutritionniste est ici...
Beurre de crabe, sardines oméga-3 perte de poids
Le beurre de crabe et les sardines sont deux aliments riches en acides gras oméga-3, dont l’intérêt nutritionnel est aujourd’hui largement reconnu. Leur rôle dépasse la simple alimentation : ils interviennent dans le métabolisme énergétique, la prévention des maladies...
Diète flexitarienne produits de la mer et végétaux
La diète flexitarienne produits de la mer et végétaux est un modèle alimentaire moderne qui combine souplesse, équilibre et santé. Elle s’inscrit dans les approches nutritionnelles validées par de nombreuses études scientifiques, et son accompagnement en consultation...
Témoignage patient perte de poids durable
Un témoignage patient perte de poids durable illustre à quel point une prise en charge nutritionnelle bien encadrée transforme la santé. À travers l’histoire d’un patient breton, nous allons explorer l’impact médical et psychologique d’une perte de poids réussie, mais...
Checkpoints mensuels sans pesée
Les checkpoints mensuels sans pesée constituent une approche moderne et scientifique du suivi nutritionnel. Ils permettent de stabiliser les résultats obtenus après une perte de poids ou une rééducation alimentaire, sans passer par la balance. Cette méthode,...
Aliments rassasiants locaux
Aliments rassasiants locaux : un pilier d’une nutrition adaptée La question des aliments rassasiants locaux occupe une place grandissante dans les recherches nutritionnelles et dans l’accompagnement diététique moderne. Pour beaucoup de patients, comprendre quels...
Adapter ses repas à la météo bretonne
Adapter ses repas à la météo bretonne est une réalité quotidienne pour beaucoup de patients, tant le climat peut influencer l’appétit, la motivation et le choix des aliments. En consultation comme en téléconsultation, cette thématique permet de lier physiologie,...
Biohacking minceur
Le concept de biohacking minceur séduit de plus en plus de patients désireux d’optimiser leur santé et leur métabolisme grâce à des techniques simples, validées par la science. La marche quotidienne, l’hydratation régulière et l’exposition à la lumière...
Balance vs pèse-personne
Balance vs pèse-personne : bien suivre son poids sans obsession Le suivi du poids est un pilier essentiel de la santé métabolique, de la prévention et de la prise en charge nutritionnelle. La question « balance vs pèse-personne » peut sembler anecdotique, mais elle...
Journal émotionnel et alimentaire
Le journal émotionnel et alimentaire est un outil précieux utilisé depuis plusieurs décennies en nutrition et en médecine comportementale. Il permet de mieux comprendre les liens entre émotions, alimentation et santé. En consultation, il constitue un support...
Application de suivi alimentaire
Application de suivi alimentaire : un outil scientifique au service de la nutrition L’application de suivi alimentaire est aujourd’hui largement utilisée dans la prise en charge nutritionnelle. Initialement conçues comme de simples carnets alimentaires numériques, ces...
Objectifs SMART perte de poids
Objectifs SMART perte de poids : une approche médicale pour des résultats durables La fixation d’objectifs SMART perte de poids constitue aujourd’hui une méthode de référence dans l’accompagnement nutritionnel. Issue des sciences de la gestion dans les années 1980,...





























