PARCOURS
PASCAL NOURTIERLe parcours de Pascal Nourtier
MON PARCOURS
2005 : Diététicien – Nutritionniste diplômé
2005 à 2006 : Hôpital Necker Enfants Malades – Paris 15
2006 : Cabinet libéral à Quimper
2007 à ce jour : Consultant Clinique et Hôpital
2009 : Cabinet Libéral à Brest
2011 : Cabinet Libéral à Paris
2014 : D.U Micronutrition et Alimentation santé (UFR-Bourgogne)
2015 : Diplôme de Micronutrition – IEPP (Paris)
2016 : Diplôme de Phytothérapie – IEPP (Paris)
2018 : Consultation en clinique privée à Harley Street à Londres
2022 : Formation de stagiaires en nutrition
2023 : Cabinet Libéral à Lorient
MES INTERVENTIONS
- La sensibilisation et prévention de la surcharge pondérale se fait à tous les âges, dans les sociétés et les écoles.
Conférences pour EDF - Lycée Victor Duruy (Paris 7)
- Crèche Trot Menu (Orsay 91)
- Collèges, Lycées
- Conférences pour les Diététiciens-Nutritionnistes (SNDNL, IPPDD, Nutrilux…)
LES ENGAGEMENTS DE MON PARCOURS
- Ancien Président du SNDNL (Syndicat National des Diététiciens Nutritionnistes Libéraux)
- Membre de l’ADL (Association des Diététiciens Libéraux)
- Ancien administrateur de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes Libéraux)
- Consultant pour l’Association Française des Maîtres Restaurateurs
- Chroniqueur pour le magazine professionnel « Terre de Chefs »
- Consultant presse spécialisée en pédiatrie et femmes enceintes
Le parcours de Pascal Nourtier commence dès son plus jeune âge avec son goût pour la cuisine et pour la botanique. La diététique apparaît progressivement comme une évidence.
Stagiaire hospitalier à l’hôpital Necker à la fin de ses études, il commence son parcours dans cet hôpital quelques jours après l’obtention de son diplôme de diététicien-nutritionniste. Le libéral l’attire pour un suivi personnalisé et c’est à Quimper qu’il commence son activité. Très vite il continue à Brest et revient très rapidement à Paris. Enfin, il ouvre une consultation dans une clinique privée à Londres. Les consultations s’adressent à tous, pédiatrie, femmes enceintes, sportifs, mais se spécialisent dès le début dans la perte de poids.
Maigrir est une demande croissante pour lutter contre le surpoids et l’obésité et Pascal Nourtier en a fait sa spécialité. C’est au fil de ses formations permanentes et de l’écoute de ses patients qu’il a su faire de la perte de poids sa spécialité. Il est toujours à la recherche de nouveaux challenges pour s’enrichir et améliorer sa prise en charge lors des consultations.