LE BLOG NUTRITION
PASCAL NOURTIERBlog nutrition: Informations, alimentation et actualités
Vous trouverez dans ce blog nutrition de nombreux articles et actualités dans le domaine de la nutrition. Pascal Nourtier participe à de nombreux articles dans ses blogs et dans l’actualité.
Comment choisir la meilleure propolis en France ? L’avis du nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je suis souvent interrogé sur les bienfaits de la propolis, ce trésor de la ruche reconnu pour ses propriétés immunitaires, anti-inflammatoires et antivirales. Extraite par les abeilles à partir de résines végétales, la...
Quels sont les meilleurs prébiotiques ? Le point d’un nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je constate que l’intérêt pour le microbiote intestinal n’a jamais été aussi fort. Et à juste titre : une flore intestinale équilibrée joue un rôle central dans notre santé globale, allant bien au-delà de la digestion....
Meilleur collagène marin hydrolysé : l’avis du nutritionniste pour bien choisir
Introduction En tant que nutritionniste, je constate un intérêt croissant pour les compléments de collagène, notamment chez les personnes souhaitant prévenir le vieillissement cutané, renforcer leurs articulations ou améliorer leur tonicité. Parmi les différentes...
Comment choisir la meilleure poudre de collagène marin ? L’avis du nutritionniste
Introduction En tant que nutritionniste, je reçois de plus en plus de questions sur le collagène marin en poudre. Ce complément alimentaire est devenu l’un des plus recherchés pour soutenir la santé de la peau, des articulations et des tissus conjonctifs, notamment...
Comment choisir le meilleur draineur ? L’avis du nutritionniste
Introduction Vous vous sentez parfois gonflé(e), fatigué(e), ou sujet(te) à une rétention d’eau persistante malgré une bonne hygiène de vie ? Vous n’êtes pas seul(e). En tant que nutritionniste, je rencontre régulièrement des personnes confrontées à ces désagréments....
Comment choisir le meilleur collagène ? L’avis du nutritionniste
Introduction Le collagène est une protéine naturellement produite par notre organisme. Il assure la cohésion, l’élasticité et la régénération des tissus, en particulier de la peau, des os, des cartilages et des tendons. Avec l’âge, sa production diminue de manière...
Quelle est la meilleure whey isolate ? L’avis d’un expert en nutrition
Introduction En tant que nutritionniste, je rencontre régulièrement des personnes souhaitant optimiser leur alimentation autour du sport. Parmi les compléments les plus populaires, la whey isolate s’impose comme une référence incontournable pour améliorer la...
Comment choisir le meilleur coenzyme Q10 ? L’avis du nutritionniste
Introduction Le coenzyme Q10 est une molécule naturellement présente dans toutes nos cellules. Son rôle est fondamental : il participe à la production d’énergie cellulaire au sein des mitochondries, en particulier dans des organes très consommateurs comme le cœur, le...
Comment bien choisir sa vitamine K2 ? L’avis d’un nutritionniste
Introduction La vitamine K2 est encore trop peu connue du grand public, et pourtant, elle joue un rôle essentiel dans la santé osseuse, cardiovasculaire et métabolique. Contrairement à la vitamine K1, présente dans les légumes à feuilles, la vitamine K2 intervient...
Quelle est la vitamine B12 la plus efficace ? L’avis du nutritionniste
Introduction La vitamine B12, aussi appelée cobalamine, est une vitamine essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Elle intervient notamment dans la formation des globules rouges, le bon fonctionnement du système nerveux et le métabolisme énergétique. Elle est...
Comment choisir le meilleur collagène marin ? L’avis du nutritionniste
Introduction Avec l’âge, notre production naturelle de collagène diminue. Résultat : la peau perd en fermeté, les articulations deviennent plus sensibles et les cheveux plus fragiles. Pour accompagner cette évolution, le recours à une supplémentation ciblée est...
Avis Nutri&Co : que vaut cette marque française de compléments alimentaires ?
Dans l’univers de la complémentation alimentaire, il peut être difficile de s’y retrouver tant les promesses marketing sont nombreuses. Nutri&Co, marque française fondée en 2017, se distingue par une approche plus transparente, plus scientifique, et surtout plus...
Huiles végétales : ces trésors nutritionnels qui subliment votre peau et votre assiette
Alimentation saine, soins naturels, retour aux essentiels… Ces dernières années, les huiles végétales sont devenues incontournables dans les routines bien-être. Longtemps reléguées au simple statut de corps gras culinaire, elles s’imposent désormais comme de...
Prévenir plutôt que guérir : repenser son alimentation au quotidien
En France, un comportement tend à faire consensus en matière de santé, celui de la prévention. Mais, depuis quelques années, tous les regards se tournent sur un pilier souvent négligé et mis à mal par les habitudes de consommation actuelles : l’alimentation. Notre...
Seins tubéreux : un enjeu esthétique et psychologique majeur
De nombreuses femmes souffrent du complexe d'avoir des seins tubéreux. Heureusement, des solutions chirurgicales existent pour chaque type de cas. Un trouble de développement aux conséquences visibles Les seins tubéreux, ou seins tubulaires, sont une anomalie du...
Arrêter de fumer sans grossir : quels substituts naturels privilégier ?
Pourquoi la peur de grossir bloque souvent l’arrêt du tabac Beaucoup de fumeurs hésitent à entamer un sevrage par crainte de prendre du poids. Et ce n’est pas une idée reçue : en moyenne, l’arrêt du tabac peut entraîner une prise de 2 à 4 kilos dans les mois qui...
Alimentation et compléments : les combinaisons gagnantes pour optimiser sa santé
Associer alimentation équilibrée et compléments alimentaires ciblés constitue une approche efficace pour optimiser sa santé. Certaines combinaisons spécifiques d’aliments et de nutriments permettent en effet de renforcer l’action des compléments pour en tirer un...
Quels ingrédients naturels privilégier pour préparer sa peau au bronzage ?
Avec les beaux jours, nombreux sont ceux qui rêvent d’un joli teint hâlé. Pourtant, le soleil, bien que bénéfique pour notre moral et essentiel pour la synthèse de vitamine D, peut aussi représenter un danger pour notre peau. La préparer naturellement au soleil est...
Comment bien choisir son complément de magnésium bisglycinate ?
Magnesium Bisglycinate Powder Jar that promotes restful sleep and muscle relaxation. Batumi, Georgia, February 2022 Il existe aujourd’hui de nombreux compléments alimentaires à base de magnésium bisglycinate. Certains produits se distinguent par leur qualité, tandis...
Comment gérer les envies de sucre sans culpabiliser ?
Introduction Les envies de sucre sont fréquentes, surtout en période de fatigue, de stress ou de restriction alimentaire. Elles peuvent sembler incontrôlables, mais elles ne sont pas forcément un signe de faiblesse. En réalité, ces fringales sont souvent le reflet...
Comprendre vos besoins pour choisir les bons compléments alimentaires
Il y a certains moments dans la vie où il est nécessaire de combler certaines carences. En France, nombreuses sont les personnes à vivre avec un manque de vitamines, d’oligoéléments, de nutriments, de fer… Pour combler ces carences, il est possible de prendre des...
Probiotiques et prébiotiques : complexe synergique pour maintenir un microbiote équilibré et optimiser l’absorption des nutriments
Les probiotiques et prébiotiques sont des concepts essentiels pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé intestinale. Découvrons comment ces deux éléments fonctionnent ensemble pour créer un microbiote équilibré et faciliter une meilleure absorption des...
Innover pour l’autonomie : les solutions technologiques pour les personnes âgées ou en situation de handicap
L’autonomie des personnes âgées et des individus en situation de handicap constitue un enjeu sociétal majeur. Les avancées technologiques transforment le quotidien en apportant des solutions innovantes facilitant l’indépendance et l’inclusion. Qu’il s’agisse d’outils...
Qu’est-ce qu’un maté ?
Boisson emblématique d'Amérique du Sud, le maté constitue une alternative au café. Il séduit par ses effets bénéfiques et son rituel de partage unique. Les origines du maté Le maté ou yerba maté est une boisson infusée issue des feuilles séchées de l'Ilex...
Les compléments alimentaires pour booster votre énergie naturellement
Après un entraînement sportif intense ou une journée de travail chargée, il est normal d’être fatigué. Ce phénomène est passager et ne dure que 24 à 48 heures. Mais, il persiste parfois. On parle de « fatigue chronique » dans ce cas. Les compléments alimentaires...
Pourquoi le magnésium sous forme de bisglycinate est-il meilleur ?
Pour que votre organisme fonctionne idéalement, le magnésium est un sel minéral indispensable. Il agit sur plus de trois cents transformations enzymatiques. Il améliore le système nerveux et réduit la fatigue. Il soutient l’équilibre énergétique et il aide à la bonne...
Matcha: Mousseur ou Fouet: Que choisir entre un mousseur et un fouet électrique pour son matcha ?
Matcha mousseur ou fouet: Préparer un délicieux matcha nécessite un peu de temps, et le bon outil ! Ce dernier conditionne, en effet, la texture de la boisson. Entre modernité et tradition, respect des gestes ancestraux et praticité, il est parfois difficile de faire...
Probiotiques : pourquoi et comment les intégrer à votre alimentation ?
Les probiotiques sont des organismes essentiels pour la santé humaine. Ils ont des bienfaits sur le bien-être mental, le système immunitaire et la digestion. Voilà pourquoi, vous avez tout intérêt à les intégrer dans votre routine alimentaire. L’importance des...
Bénéficiez du CPF pour financer votre reconversion et obtenir un BTS Diététique à distance
Votre profession actuelle ne vous permet pas de vous épanouir pleinement ? Dans ce cas, pourquoi ne pas vous reconvertir dans le domaine de la diététique ? Mais avant d’effectuer votre reconversion professionnelle, vous devez d’abord obtenir un BTS Diététique afin de...
Compléments Alimentaires : Un avantage pour les sportifs
Le sport demande beaucoup d’efforts, de concentration et d’énergie. Pour les sportifs professionnels, il faut adopter un mode de vie sain et un régime alimentaire strict. C’est le meilleur moyen d’être performant dans n’importe quelle pratique sportive. Toutefois,...
Éviter l’effet yo-yo après une perte de poids
Éviter effet yo-yo perte de poids est une problématique récurrente en nutrition médicale. Nombreux sont les patients qui, après avoir réussi à perdre du poids, reprennent rapidement les kilos perdus, voire davantage. Ce phénomène est non seulement frustrant, mais...
Activité physique et perte de poids
Activité physique et perte de poids : quoi faire, combien et comment ? L'activité physique perte de poids est un sujet central en médecine préventive et en nutrition clinique. Elle représente un levier majeur dans la régulation pondérale, mais aussi dans la prévention...
Phase de stabilisation
Phase de stabilisation : une étape essentielle après la perte de poids Phase de stabilisation, souvent négligée dans les plans minceur traditionnels, est pourtant déterminante pour éviter la reprise de poids après un régime. En tant que nutritionniste à...
Régimes protéinés, cétogènes, jeûne intermittent
Régimes protéinés, cétogènes, jeûne intermittent : que dit vraiment la science ? Les régimes protéinés, cétogènes et le jeûne intermittent sont aujourd’hui au cœur des stratégies de perte de poids et d’optimisation métabolique. Mais que dit la science ? Ces approches...
Perdre du poids après 40 ans
Perdre du poids après 40 ans : comprendre les vrais changements physiologiques Perdre du poids après 40 ans représente un défi spécifique, lié à des modifications métaboliques, hormonales et comportementales. Cette période marque souvent un tournant physiologique où...
Aliments pour activer la satiété naturellement
Aliments pour activer la satiété naturellement : réguler l’appétit de façon durable Comprendre quels aliments pour activer la satiété naturellement permet d’adopter une alimentation intelligente, au service de la santé et de la régulation du poids. En tant que...
Aqeelab Nutrition avis : mon retour de nutritionniste sur cette marque qui monte
Depuis quelques années, le marché des compléments alimentaires pour sportifs s’est considérablement enrichi, avec de nouvelles marques prometteuses qui bousculent les références établies. C’est le cas de Aqeelab Nutrition, une enseigne française qui séduit de plus en...
Mincir sans frustration
Mincir sans frustration : adapter son alimentation au quotidien Mincir sans frustration représente un objectif majeur pour nombre de patients souhaitant améliorer leur santé sans renoncer à une relation sereine avec la nourriture. En tant que nutritionniste à Paris,...
Faut-il compter ses calories : avantages et limites
Comprendre le comptage des calories : histoire et définitions Faut-il compter ses calories ? C’est une question que posent de nombreux patients en consultation. Cette pratique consiste à évaluer précisément la quantité d’énergie apportée par l’alimentation, exprimée...
Rééquilibrage alimentaire
Rééquilibrage alimentaire : les erreurs fréquentes à éviter Le rééquilibrage alimentaire est souvent présenté comme une méthode douce, naturelle et accessible pour perdre du poids ou retrouver une meilleure santé. Pourtant, malgré les meilleures intentions, de...
Microbiote intestinal et poids
Microbiote intestinal et poids : un levier clé en nutrition médicale Le microbiote intestinal et le poids sont aujourd’hui au cœur de nombreuses recherches en médecine nutritionnelle. Loin d’être un simple acteur passif de notre digestion, le microbiote...
Pourquoi vous ne perdez pas de poids malgré vos efforts
La question "pourquoi vous ne perdez pas de poids" est probablement l’une des plus fréquemment posées en consultation. Malgré une alimentation apparemment équilibrée, une activité physique régulière, et des efforts sincères, certains patients constatent une...
Perte de poids durable
Perte de poids durable : fondements scientifiques pour un équilibre réel La perte de poids durable est une demande fréquente des patients et un enjeu majeur de santé publique. À l’heure des régimes miracles, des promesses rapides et des solutions radicales,...
Surpoids et bonne santé
Surpoids et bonne santé : peut-on concilier les deux ? La question de savoir si l’on peut être en surpoids et en bonne santé suscite des débats depuis plusieurs décennies. Derrière cette interrogation se cache une réflexion complexe, qui dépasse les simples chiffres...
Stigmatisation des personnes en surpoids
Stigmatisation des personnes en surpoids : comprendre et agir avec bienveillance La stigmatisation des personnes en surpoids constitue un problème de santé publique encore largement sous-estimé. Si les conséquences physiques du surpoids et de l’obésité sont...
Obésité chez les enfants
Obésité chez les enfants : prévenir efficacement et sans culpabilisation L’obésité chez les enfants est une problématique médicale croissante, à la fois complexe, multifactorielle et souvent mal comprise. Elle touche aujourd’hui plus de 18 % des enfants en...
Obésité émotionnelle
Obésité émotionnelle : quand les émotions contrôlent le poids L’obésité émotionnelle désigne une prise de poids liée à une consommation alimentaire dictée par les émotions plutôt que par la faim physiologique. Ce phénomène, encore sous-estimé, constitue un véritable...
Perturbateurs endocriniens et obésité
Perturbateurs endocriniens et obésité : le lien invisible Le lien entre perturbateurs endocriniens et obésité est désormais reconnu par la communauté scientifique comme un facteur déterminant dans l'épidémie mondiale de surpoids. Longtemps ignorés, ces composés...
Impact du sommeil sur la prise de poids
L’impact du sommeil sur la prise de poids est aujourd’hui une réalité bien documentée dans la littérature scientifique, bien que souvent sous-estimée dans les consultations nutritionnelles classiques. Pourtant, les déséquilibres du sommeil perturbent profondément...
Régimes restrictifs et surpoids
Régimes restrictifs et surpoids : comprendre les mécanismes Les régimes restrictifs et le surpoids entretiennent une relation paradoxale. Alors que leur objectif est souvent la perte de poids, ces régimes finissent fréquemment par aggraver le surpoids. Ce...
Inflammation chronique et obésité
Inflammation chronique et obésité : ce que révèle la médecine L’inflammation chronique et l’obésité sont aujourd’hui deux enjeux majeurs de santé publique, dont les liens physiopathologiques sont de plus en plus documentés par la recherche médicale. Loin d’être...
Différence entre surpoids et obésité
Différence entre surpoids et obésité : ce que dit la science La différence entre surpoids et obésité est bien plus qu’une nuance sémantique. Elle reflète des réalités physiopathologiques distinctes, des implications cliniques majeures, et surtout une nécessité...
Stress chronique et perte de poids
Stress chronique et perte de poids : une résistance métabolique à ne pas négliger Le stress chronique et la perte de poids sont deux problématiques de santé intimement liées, souvent mal comprises par les patients comme par certains professionnels. Lorsqu’un...
Perte de poids rapide et recomposition corporelle
Perte de poids rapide et recomposition corporelle : Comprendre les différences essentielles La gestion du poids et de la composition corporelle est un enjeu majeur pour de nombreuses personnes, que ce soit dans un objectif esthétique, de santé ou de bien-être. Parmi...
Aliments à haute densité nutritionnelle
Aliments à haute densité nutritionnelle : un levier essentiel pour maigrir sans carences Perdre du poids tout en restant en bonne santé est un objectif fréquent en consultation diététique. L’un des leviers les plus puissants, validés scientifiquement, repose sur...
Calories liquides et perte de poids
Calories liquides et perte de poids : un frein invisible mais redoutable Dans toute stratégie de réduction pondérale, la prise en compte des calories liquides perte de poids est souvent négligée. Pourtant, ces calories cachées dans les boissons du quotidien...
Alimentation et ostéoporose
Alimentation et ostéoporose : prévention nutritionnelle et rôle du nutritionniste L'alimentation et l’ostéoporose sont intimement liées. Une prise en charge nutritionnelle adaptée permet de prévenir cette pathologie osseuse silencieuse mais redoutable. Le rôle...
Alimentation anti-inflammatoire et maladies auto-immunes
L’alimentation anti-inflammatoire maladies auto-immunes est aujourd’hui un levier incontournable dans la prise en charge globale des pathologies chroniques. Face à l’augmentation des maladies auto-immunes, la nutrition personnalisée s’impose comme un outil...
Jeûne intermittent 2025
Jeûne intermittent 2025 : ce que disent les études et pour qui il est vraiment utile Le jeûne intermittent 2025 continue de susciter l’intérêt dans les milieux médicaux et nutritionnels. Derrière cet engouement, les données scientifiques s’accumulent pour distinguer...
Concombre et nutrition
Concombre et nutrition : un allié santé sous-estimé Le concombre est un aliment phare de nombreuses préparations, des salades aux collations détox. Son profil nutritionnel en fait un allié de choix pour l'hydratation, la digestion et la perte de poids. Mais quelles...