LE BLOG NUTRITION
PASCAL NOURTIERBlog nutrition: Informations, alimentation et actualités
Vous trouverez dans ce blog nutrition de nombreux articles et actualités dans le domaine de la nutrition. Pascal Nourtier participe à de nombreux articles dans ses blogs et dans l’actualité.
Quelle est la meilleure whey isolate ? L’avis d’un expert en nutrition
Introduction En tant que nutritionniste, je rencontre régulièrement des personnes souhaitant optimiser leur alimentation autour du sport. Parmi les compléments les plus populaires, la whey isolate s’impose comme une référence incontournable pour améliorer la...
Comment choisir le meilleur coenzyme Q10 ? L’avis du nutritionniste
Introduction Le coenzyme Q10 est une molécule naturellement présente dans toutes nos cellules. Son rôle est fondamental : il participe à la production d’énergie cellulaire au sein des mitochondries, en particulier dans des organes très consommateurs comme le cœur, le...
Comment bien choisir sa vitamine K2 ? L’avis d’un nutritionniste
Introduction La vitamine K2 est encore trop peu connue du grand public, et pourtant, elle joue un rôle essentiel dans la santé osseuse, cardiovasculaire et métabolique. Contrairement à la vitamine K1, présente dans les légumes à feuilles, la vitamine K2 intervient...
Quelle est la vitamine B12 la plus efficace ? L’avis du nutritionniste
Introduction La vitamine B12, aussi appelée cobalamine, est une vitamine essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Elle intervient notamment dans la formation des globules rouges, le bon fonctionnement du système nerveux et le métabolisme énergétique. Elle est...
Comment choisir le meilleur collagène marin ? L’avis du nutritionniste
Introduction Avec l’âge, notre production naturelle de collagène diminue. Résultat : la peau perd en fermeté, les articulations deviennent plus sensibles et les cheveux plus fragiles. Pour accompagner cette évolution, le recours à une supplémentation ciblée est...
Aqeelab Nutrition avis : mon retour de nutritionniste sur cette marque qui monte
Depuis quelques années, le marché des compléments alimentaires pour sportifs s’est considérablement enrichi, avec de nouvelles marques prometteuses qui bousculent les références établies. C’est le cas de Aqeelab Nutrition, une enseigne française qui séduit de plus en...
Avis Nutri&Co : que vaut cette marque française de compléments alimentaires ?
Dans l’univers de la complémentation alimentaire, il peut être difficile de s’y retrouver tant les promesses marketing sont nombreuses. Nutri&Co, marque française fondée en 2017, se distingue par une approche plus transparente, plus scientifique, et surtout plus...
Huiles végétales : ces trésors nutritionnels qui subliment votre peau et votre assiette
Alimentation saine, soins naturels, retour aux essentiels… Ces dernières années, les huiles végétales sont devenues incontournables dans les routines bien-être. Longtemps reléguées au simple statut de corps gras culinaire, elles s’imposent désormais comme de...
Prévenir plutôt que guérir : repenser son alimentation au quotidien
En France, un comportement tend à faire consensus en matière de santé, celui de la prévention. Mais, depuis quelques années, tous les regards se tournent sur un pilier souvent négligé et mis à mal par les habitudes de consommation actuelles : l’alimentation. Notre...
Seins tubéreux : un enjeu esthétique et psychologique majeur
De nombreuses femmes souffrent du complexe d'avoir des seins tubéreux. Heureusement, des solutions chirurgicales existent pour chaque type de cas. Un trouble de développement aux conséquences visibles Les seins tubéreux, ou seins tubulaires, sont une anomalie du...
Arrêter de fumer sans grossir : quels substituts naturels privilégier ?
Pourquoi la peur de grossir bloque souvent l’arrêt du tabac Beaucoup de fumeurs hésitent à entamer un sevrage par crainte de prendre du poids. Et ce n’est pas une idée reçue : en moyenne, l’arrêt du tabac peut entraîner une prise de 2 à 4 kilos dans les mois qui...
Alimentation et compléments : les combinaisons gagnantes pour optimiser sa santé
Associer alimentation équilibrée et compléments alimentaires ciblés constitue une approche efficace pour optimiser sa santé. Certaines combinaisons spécifiques d’aliments et de nutriments permettent en effet de renforcer l’action des compléments pour en tirer un...
Quels ingrédients naturels privilégier pour préparer sa peau au bronzage ?
Avec les beaux jours, nombreux sont ceux qui rêvent d’un joli teint hâlé. Pourtant, le soleil, bien que bénéfique pour notre moral et essentiel pour la synthèse de vitamine D, peut aussi représenter un danger pour notre peau. La préparer naturellement au soleil est...
Comment bien choisir son complément de magnésium bisglycinate ?
Magnesium Bisglycinate Powder Jar that promotes restful sleep and muscle relaxation. Batumi, Georgia, February 2022 Il existe aujourd’hui de nombreux compléments alimentaires à base de magnésium bisglycinate. Certains produits se distinguent par leur qualité, tandis...
Comment gérer les envies de sucre sans culpabiliser ?
Introduction Les envies de sucre sont fréquentes, surtout en période de fatigue, de stress ou de restriction alimentaire. Elles peuvent sembler incontrôlables, mais elles ne sont pas forcément un signe de faiblesse. En réalité, ces fringales sont souvent le reflet...
Comprendre vos besoins pour choisir les bons compléments alimentaires
Il y a certains moments dans la vie où il est nécessaire de combler certaines carences. En France, nombreuses sont les personnes à vivre avec un manque de vitamines, d’oligoéléments, de nutriments, de fer… Pour combler ces carences, il est possible de prendre des...
Probiotiques et prébiotiques : complexe synergique pour maintenir un microbiote équilibré et optimiser l’absorption des nutriments
Les probiotiques et prébiotiques sont des concepts essentiels pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé intestinale. Découvrons comment ces deux éléments fonctionnent ensemble pour créer un microbiote équilibré et faciliter une meilleure absorption des...
Innover pour l’autonomie : les solutions technologiques pour les personnes âgées ou en situation de handicap
L’autonomie des personnes âgées et des individus en situation de handicap constitue un enjeu sociétal majeur. Les avancées technologiques transforment le quotidien en apportant des solutions innovantes facilitant l’indépendance et l’inclusion. Qu’il s’agisse d’outils...
Qu’est-ce qu’un maté ?
Boisson emblématique d'Amérique du Sud, le maté constitue une alternative au café. Il séduit par ses effets bénéfiques et son rituel de partage unique. Les origines du maté Le maté ou yerba maté est une boisson infusée issue des feuilles séchées de l'Ilex...
Les compléments alimentaires pour booster votre énergie naturellement
Après un entraînement sportif intense ou une journée de travail chargée, il est normal d’être fatigué. Ce phénomène est passager et ne dure que 24 à 48 heures. Mais, il persiste parfois. On parle de « fatigue chronique » dans ce cas. Les compléments alimentaires...
Pourquoi le magnésium sous forme de bisglycinate est-il meilleur ?
Pour que votre organisme fonctionne idéalement, le magnésium est un sel minéral indispensable. Il agit sur plus de trois cents transformations enzymatiques. Il améliore le système nerveux et réduit la fatigue. Il soutient l’équilibre énergétique et il aide à la bonne...
Matcha: Mousseur ou Fouet: Que choisir entre un mousseur et un fouet électrique pour son matcha ?
Matcha mousseur ou fouet: Préparer un délicieux matcha nécessite un peu de temps, et le bon outil ! Ce dernier conditionne, en effet, la texture de la boisson. Entre modernité et tradition, respect des gestes ancestraux et praticité, il est parfois difficile de faire...
Probiotiques : pourquoi et comment les intégrer à votre alimentation ?
Les probiotiques sont des organismes essentiels pour la santé humaine. Ils ont des bienfaits sur le bien-être mental, le système immunitaire et la digestion. Voilà pourquoi, vous avez tout intérêt à les intégrer dans votre routine alimentaire. L’importance des...
Bénéficiez du CPF pour financer votre reconversion et obtenir un BTS Diététique à distance
Votre profession actuelle ne vous permet pas de vous épanouir pleinement ? Dans ce cas, pourquoi ne pas vous reconvertir dans le domaine de la diététique ? Mais avant d’effectuer votre reconversion professionnelle, vous devez d’abord obtenir un BTS Diététique afin de...
Compléments Alimentaires : Un avantage pour les sportifs
Le sport demande beaucoup d’efforts, de concentration et d’énergie. Pour les sportifs professionnels, il faut adopter un mode de vie sain et un régime alimentaire strict. C’est le meilleur moyen d’être performant dans n’importe quelle pratique sportive. Toutefois,...
Bien-être et vitalité : intégrer la vitamine B12 dans votre alimentation
Vous souhaitez prendre soin de vous et de votre santé ? Pour gagner en bien-être et surtout, en vitalité, pensez à la vitamine B12 et faites-lui une place de premier choix au cœur de votre alimentation ! Vitamine B12 : pourquoi elle est essentielle ? Faire du sport en...
Stratégies de nutrition pour la musculation: les options protéinées à considérer
Pratiquer la musculation au quotidien demande une certaine exigence sur le plan énergétique. C'est la raison pour laquelle il est important de s'alimenter correctement afin d'éviter tous les risques de blessure ou de déshydratation. Plusieurs stratégies de nutrition...
À quoi correspond l’IMC ?
L’IMC établit un ratio entre le poids et la taille d’une personne. Les particuliers et les professionnels de santé y ont recours au quotidien. À quoi correspond cette donnée et comment la calculer ? Qu’est-ce que l’indice de masse corporelle (IMC) ? Encore appelé...
Nutrition et brûleurs de graisse pour une perte de poids saine
Perdre du poids représente un énorme défi, et ils sont encore nombreux à la recherche du programme minceur parfait. Des aliments à l'instar des brûleurs de graisse sont de plus en plus utilisés pour ceux ou celles qui souhaitent perdre du poids. Toutefois, la prise de...
Covid-19 et nutrition: l’alimentation
En cette période sanitaire grave, vous êtes nombreux à me poser des questions sur l’alimentation, sur les risques alimentaires de contamination. Covid-19 et nutrition: quels gestes adopter. Tout d’abord, il faut appliquer les conseils d’hygiène qui passent...
Aliments fermentés bretons et gestion du poids
Introduction Les aliments fermentés bretons et gestion du poids sont aujourd’hui au cœur des recherches en nutrition préventive et en santé métabolique. Longtemps considérés comme des traditions culinaires régionales, ils s’avèrent être de puissants alliés pour la...
Diabète et perte de poids
Diabète et perte de poids : objectifs, limites et précautions La diabète perte de poids précautions est un sujet central dans la prise en charge nutritionnelle des patients diabétiques. Depuis 2006, je consulte en cabinet à Paris, Brest et Quimper, mettant à profit...
Gestion diabète enfants alimentation
Gestion diabète enfants alimentation : rôle clé de la nutrition La gestion diabète enfants alimentation est un enjeu majeur de santé publique. Depuis 2006, je consulte en cabinet à Paris, Brest et Quimper, apportant une expertise approfondie sur la prise en charge...
Jeûne intermittent et diabète
Jeûne intermittent et diabète : une compatibilité possible ? Le sujet du jeûne intermittent et diabète suscite de nombreuses interrogations chez les patients diabétiques que je reçois en consultation comme nutritionniste à Brest, nutritionniste à Quimper et...
Diabète gestationnel comment adapter son alimentation ?
Le diabète gestationnel comment adapter son alimentation est une question centrale pour les femmes enceintes concernées, ainsi que pour les professionnels de santé. En consultation comme nutritionniste à Brest, nutritionniste à Quimper et nutritionniste à Paris,...
Faut-il bannir le sucre quand on est diabétique
Faut-il bannir le sucre quand on est diabétique ? C’est une question que beaucoup de patients me posent lors des consultations en cabinet comme nutritionniste à Brest, nutritionniste à Quimper et nutritionniste à Paris. Spécialisé dans la prise en charge des patients...
Alimentation anti-diabète mythe ou réalité
Alimentation anti-diabète mythe ou réalité est une question qui suscite un vif intérêt chez les patients comme chez les professionnels de santé. Depuis plus de vingt ans, je reçois en cabinet comme nutritionniste à Brest, nutritionniste à Quimper et nutritionniste à...
Bons glucides pour les personnes diabétiques
Comprendre et bien choisir les bons glucides pour les personnes diabétiques est une démarche indispensable pour améliorer l’équilibre glycémique, réduire les risques de complications et préserver sa santé à long terme. En tant que nutritionniste à Brest,...
Planifier ses repas quand on a un diabète
Planifier ses repas quand on a un diabète est un acte fondamental pour mieux contrôler la glycémie, prévenir les complications et améliorer la qualité de vie au quotidien. Depuis 2006, je reçois en cabinet en tant que nutritionniste à Brest, nutritionniste à Quimper...
Reprise alimentation sans culpabilité
Reprise alimentation sans culpabilité : une stratégie médicale pour retrouver l’équilibre La reprise alimentation sans culpabilité est un enjeu fondamental dans la stabilisation pondérale et la santé métabolique. En tant que nutritionniste à Paris, nutritionniste à...
Écouter ses sensations alimentaires
Écouter ses sensations alimentaires : la stratégie durable pour la santé métabolique Écouter ses sensations alimentaires est devenu un axe central de la prise en charge nutritionnelle moderne. En tant que nutritionniste à Paris, nutritionniste à Brest et...
Alimentation intuitive et stabilisation
L’alimentation intuitive et la stabilisation constituent un binôme de plus en plus étudié dans les stratégies de maintien pondéral. Cette approche repose sur l’écoute des signaux physiologiques internes (faim, satiété, appétit) et s’oppose aux régimes restrictifs...
Gestion des écarts pendant la stabilisation
La gestion des écarts pendant la stabilisation constitue un défi nutritionnel majeur pour les patients ayant récemment perdu du poids. Cette phase, souvent négligée, est pourtant déterminante pour éviter les reprises pondérales et maintenir durablement les bénéfices...
Index glycémique vs charge glycémique
L’index glycémique vs charge glycémique est une question essentielle pour mieux comprendre l’impact des glucides sur la santé et le métabolisme. Depuis 2006, Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris, Brest et Quimper, accompagne ses patients grâce à une expertise...
Suivi nutritionnel après une perte de poids
Le suivi nutritionnel après une perte de poids est une étape clé pour éviter la reprise des kilos perdus, stabiliser les nouveaux comportements alimentaires et prévenir les troubles métaboliques associés à l’effet yoyo. Ce suivi est d’autant plus essentiel lorsqu’il...
Ne pas reprendre les kilos perdus
Ne pas reprendre les kilos perdus : les clés médicales d’une stabilisation réussie Ne pas reprendre les kilos perdus constitue le véritable défi après un programme de perte de poids. En tant que nutritionniste à Paris, nutritionniste à Brest et nutritionniste à...
Motivation après poids de forme
Motivation après poids de forme : maintenir le cap sur le long terme Motivation après poids de forme : une problématique fréquente rencontrée par de nombreux patients après une perte de poids réussie. Pourtant, cette phase de maintien est cruciale pour consolider les...
Obésité et diabète de type 2
L’obésité et diabète de type 2 sont deux pathologies majeures étroitement liées, au cœur des préoccupations de santé publique actuelles. Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris, Brest et Quimper, spécialisé en micronutrition et phytothérapie, accompagne depuis 2006...
Éviter l’effet yo-yo après une perte de poids
Éviter effet yo-yo perte de poids est une problématique récurrente en nutrition médicale. Nombreux sont les patients qui, après avoir réussi à perdre du poids, reprennent rapidement les kilos perdus, voire davantage. Ce phénomène est non seulement frustrant, mais...
Activité physique et perte de poids
Activité physique et perte de poids : quoi faire, combien et comment ? L'activité physique perte de poids est un sujet central en médecine préventive et en nutrition clinique. Elle représente un levier majeur dans la régulation pondérale, mais aussi dans la prévention...
Phase de stabilisation
Phase de stabilisation : une étape essentielle après la perte de poids Phase de stabilisation, souvent négligée dans les plans minceur traditionnels, est pourtant déterminante pour éviter la reprise de poids après un régime. En tant que nutritionniste à...
Régimes protéinés, cétogènes, jeûne intermittent
Régimes protéinés, cétogènes, jeûne intermittent : que dit vraiment la science ? Les régimes protéinés, cétogènes et le jeûne intermittent sont aujourd’hui au cœur des stratégies de perte de poids et d’optimisation métabolique. Mais que dit la science ? Ces approches...
Perdre du poids après 40 ans
Perdre du poids après 40 ans : comprendre les vrais changements physiologiques Perdre du poids après 40 ans représente un défi spécifique, lié à des modifications métaboliques, hormonales et comportementales. Cette période marque souvent un tournant physiologique où...
Aliments pour activer la satiété naturellement
Aliments pour activer la satiété naturellement : réguler l’appétit de façon durable Comprendre quels aliments pour activer la satiété naturellement permet d’adopter une alimentation intelligente, au service de la santé et de la régulation du poids. En tant que...
Mincir sans frustration
Mincir sans frustration : adapter son alimentation au quotidien Mincir sans frustration représente un objectif majeur pour nombre de patients souhaitant améliorer leur santé sans renoncer à une relation sereine avec la nourriture. En tant que nutritionniste à Paris,...
Faut-il compter ses calories : avantages et limites
Comprendre le comptage des calories : histoire et définitions Faut-il compter ses calories ? C’est une question que posent de nombreux patients en consultation. Cette pratique consiste à évaluer précisément la quantité d’énergie apportée par l’alimentation, exprimée...
Rééquilibrage alimentaire
Rééquilibrage alimentaire : les erreurs fréquentes à éviter Le rééquilibrage alimentaire est souvent présenté comme une méthode douce, naturelle et accessible pour perdre du poids ou retrouver une meilleure santé. Pourtant, malgré les meilleures intentions, de...
Microbiote intestinal et poids
Microbiote intestinal et poids : un levier clé en nutrition médicale Le microbiote intestinal et le poids sont aujourd’hui au cœur de nombreuses recherches en médecine nutritionnelle. Loin d’être un simple acteur passif de notre digestion, le microbiote...
Pourquoi vous ne perdez pas de poids malgré vos efforts
La question "pourquoi vous ne perdez pas de poids" est probablement l’une des plus fréquemment posées en consultation. Malgré une alimentation apparemment équilibrée, une activité physique régulière, et des efforts sincères, certains patients constatent une...
Perte de poids durable
Perte de poids durable : fondements scientifiques pour un équilibre réel La perte de poids durable est une demande fréquente des patients et un enjeu majeur de santé publique. À l’heure des régimes miracles, des promesses rapides et des solutions radicales,...