Il ne faut pas confondre les intolérances et les allergies, et il faut encore moins se laisser tenter par les phénomènes ou les rumeurs qui incriminent injustement un aliment ou une famille d’aliments. Malheureusement, le consommateur est souvent en attente d’une...
On entend souvent dire qu’il faut boire 1 L d’eau par jour minimum. Pourquoi ? Quel est le rôle de l’eau dans le fonctionnement de notre organisme ? Nous vous expliquons en quoi l’eau est indispensable pour l’équilibre de votre corps, sa détoxification et la perte de...
Les protéines font partie des constituants principaux de notre corps dans le sens où elles se présentent comme l’un des macronutriments essentiels à notre alimentation aux côtés des lipides et des glucides.Elles se divisent en deux catégories selon leur source, à...
La vitamine D, notamment synthétisée par l’action des rayons UVB du soleil sur la peau, est une vitamine essentielle pour l’organisme, qui contribue entre autres à fixer le calcium sur les os pour maintenir une ossature en bonne santé. Les besoins en vitamine D...
S’il est bon pour le moral, le sucre (en excès) ne l’est pas pour la santé. Au cœur de notre alimentation, il faut alors, doucement mais sûrement, le chasser, et laisser place à d’autres saveurs. Le sucre, kézako ? Avec les lipides et les protéines, les...
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