LE BLOG NUTRITION
PASCAL NOURTIERBlog nutrition: Informations, alimentation et actualités
Bienvenue sur le blog NUTRITION de Pascal Nourtier, nutritionniste passionné et spécialisé dans la santé et le bien-être par l’alimentation. À travers mes articles de ce blog nutrition, je partage des conseils pratiques et des connaissances approfondies pour vous aider à mieux comprendre les liens entre votre alimentation et votre santé globale. Avec une expérience solide dans le domaine de la nutrition et une formation poussée en sciences de la nutrition, mon objectif est de vous fournir des informations fiables et actualisées, fondées sur des recherches scientifiques rigoureuses dans ce blog nutrition.
Qu’est-ce que le gluten ?
Le terme « gluten » désigne les protéines contenues principalement dans un grand nombre de céréales : l'avoine, l'orge, le seigle, le blé et ses dérivés (l'épeautre et le kamut), ou encore le triticale. Parmi ces protéines, on trouve par exemple les...
Prendre soin de ses intestins
Les intestins sont l’un des organes les plus importants de notre corps. Ils jouent un rôle essentiel dans la digestion mais aussi dans le tri des éléments toxiques et des nutriments dont votre corps a besoin pour être en bonne santé. Découvrez pourquoi vous ne devez...
Comment choisir le meilleur diététicien nutritionniste pour maigrir ?
Il n'existe pas de solution miracle pour maigrir. Pour perdre du poids, il faut être prêt psychologiquement et surtout être motivé. C'est pourquoi il est recommandé de contacter un diététicien nutritionniste diplômé, qui est le seul professionnel de santé...
Quelques recettes nutritionnelles
L’art de la diététique est avant tout la maîtrise des techniques culinaires et des recettes diététiques. Cuisiner light, ce n'est pas synonyme de cuisine sans goût. D'ailleurs, une alimentation équilibrée peut prévenir les causes nutritionnelles de la fatigue...
Les Femmes, la nutrition, nos Cheffes
Trop préoccupées dans le service ou par idées reçues, les Cheffes n’ont pas souvent les meilleurs réflexes nutritionnels pour leur santé et leur bien être. Les apports hydriques sont trop insuffisants et la déshydratation est interprétée par le cerveau comme …de la...
La nutrition pour les chefs eux-mêmes et pour leur brigade
Nutrition pour les chefs Le cordonnier est souvent le plus mal chaussé… À l'ère de l'équilibre alimentaire, qu'en est-il de l'équilibre nutritionnel de nos chefs ? Souvent trop pressés pour se poser, les chefs ont tendance à sauter les repas ou à se contenter de repas...
L’intestin : notre deuxième cerveau
Il y a encore quelques années, le système digestif mais surtout les intestins n’étaient pas la priorité des diététiciens nutritionnistes. Aujourd'hui, tous les projecteurs se tournent vers les intestins et de ses innombrables relations avec le cerveau humain. On...
Est-ce qu’un enfant doit faire un régime pour maigrir ?
SURTOUT PAS ! Consultez plutôt nos informations sur les biomarqueurs essentiels pour prendre soin de votre santé. On ne doit pas chercher à faire maigrir un enfant. Il ne faut pas faire de régime pour un enfant en pleine croissance. Il faut fuir les régimes...
La maladie du soda
« Six millions de Français sont atteints par cette maladie hépatique liée au surpoids. Peu connue des patients et des médecins, elle pourrait devenir d’ici quelques années la première cause de greffes du foie. » (source: L’OBS). Selon le Pr. Bertrand...
Les régimes miracles
Mise en garde contre les régimes miracles Tous les régimes miracles sont à proscrire! Chaque année, les régimes miracles fleurissent dans la presse féminine, sur la toile web… De nouvelles sociétés marchandes de perte de poids, avec de nouveaux procédés...
Les bienfaits santé de la soupe, potage ou velouté
Avec l'hiver qui s'installe petit à petit, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Cela tombe bien, puisque potages et veloutés sont bourrés de bienfaits santé. Saviez-vous que les soupes constituent une excellente source de fibres alimentaires aux...
BLOG NUTRITION
Blog nutrition: Que vous soyez à la recherche d’un nutritionniste à Brest, d’un nutritionniste à Quimper ou d’un nutritionniste à Paris, ce blog a pour vocation d’accompagner chaque lecteur, où qu’il soit, dans ses choix alimentaires quotidiens et dans son parcours vers une meilleure santé. Je couvre une grande variété de sujets, de l’équilibre des macronutriments aux bienfaits des aliments riches en micronutriments, en passant par des conseils pour gérer des pathologies spécifiques comme le diabète, le surpoids, ou encore les troubles digestifs.
Les articles de ce blog nutrition abordent également des thématiques actuelles et essentielles, telles que l’alimentation durable, les régimes végétariens, la nutrition sportive, la gestion du poids ou encore l’importance du microbiote intestinal pour la santé globale. Chaque sujet de ce blog nutrition est traité avec rigueur scientifique, pédagogie et clarté, afin de vous permettre d’intégrer facilement dans votre quotidien des conseils personnalisés, concrets et scientifiquement validés.
Blog nutrition : en tant que nutritionniste, je mets un point d’honneur à rester informé des dernières avancées en nutrition, micronutrition et prévention santé. C’est tout l’esprit de ce blog nutrition, conçu pour vous transmettre des informations fiables, modernes et utiles. Mon approche repose sur l’écoute, la personnalisation et le bien-être durable, car je suis convaincu que bien manger constitue l’un des piliers majeurs d’une vie équilibrée, dynamique et épanouie.
Sur ce blog nutrition, vous retrouverez également des articles dédiés à la perte de poids durable, à l’amélioration de la digestion, à la fatigue, au stress, au sommeil ou encore à la santé hormonale. Je propose aussi des contenus visant à déconstruire certains mythes alimentaires et à éclairer des sujets parfois controversés, comme les compléments alimentaires, les régimes d’exclusion, le jeûne intermittent ou les tendances nutritionnelles relayées sur internet.
Rejoignez-moi sur ce blog nutrition pour explorer ensemble une alimentation saine, équilibrée, gourmande et adaptée à vos besoins personnels. Découvrez régulièrement de nouveaux contenus, restez informé des évolutions scientifiques et profitez de conseils d’expert pour améliorer durablement votre santé.
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