Associer alimentation équilibrée et compléments alimentaires ciblés constitue une approche efficace pour optimiser sa santé. Certaines combinaisons spécifiques d’aliments et de nutriments permettent en effet de renforcer l’action des compléments pour en tirer un bénéfice maximal. Parmi elles, le duo collagène et vitamine C figure en tête des associations les plus bénéfiques pour le corps.
Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris, Brest et Quimper, vous explique comment associer efficacement alimentation et compléments pour renforcer votre capital santé.
Le duo collagène et vitamine C : pourquoi cette association ?
Le collagène est une protéine essentielle qui structure les tissus conjonctifs : peau, articulations, tendons et os. Avec l’âge, la production naturelle de collagène diminue progressivement, entraînant une perte de fermeté cutanée, l’apparition de rides, ainsi qu’une fragilité accrue des articulations.
La vitamine C (ou acide ascorbique), quant à elle, est un puissant antioxydant, indispensable à la synthèse du collagène. En effet, elle agit comme cofacteur enzymatique essentiel à la formation et à la stabilisation des fibres de collagène.
Ainsi, combiner collagène et vitamine C permet d’agir en synergie pour renforcer la santé globale de la peau et des articulations.
Les bienfaits du collagène et de la vitamine C associés
Une peau ferme et hydratée
En associant collagène et vitamine C, vous stimulez naturellement la production de nouvelles fibres de collagène. Cela permet de réduire les signes du vieillissement cutané tels que les rides, tout en augmentant l’élasticité de la peau.
Cette association aide également la peau à mieux retenir l’eau dans ses tissus, améliorant ainsi son hydratation et sa souplesse naturelle.
Des articulations renforcées
Le collagène est indispensable au cartilage articulaire. Combiné à la vitamine C, sa production est stimulée, permettant ainsi de mieux réparer les tissus articulaires endommagés par l’âge, les traumatismes ou l’activité physique intense.
La vitamine C possède également des vertus anti-inflammatoires qui soulagent efficacement les douleurs articulaires liées à l’usure des cartilages.
Des cheveux et des ongles plus forts
Ce duo contribue également à renforcer la structure des cheveux et des ongles, leur apportant densité, résistance et vitalité grâce à la régénération active des tissus.
Comment associer collagène et vitamine C dans votre quotidien ?
Une alimentation riche en collagène et vitamine C
Pour profiter naturellement de leurs bienfaits, il est essentiel d’intégrer des sources de collagène et de vitamine C à votre alimentation quotidienne :
- Des sources de collagène : bouillons d’os (bœuf, poulet, poisson), viandes riches en tissus conjonctifs (rôti, paleron, pilons de poulet), poissons (saumon, sardines), ainsi que les œufs et les produits laitiers qui contiennent des acides aminés nécessaires à la synthèse du collagène.
- Des sources de vitamine C : agrumes (oranges, citrons), poivrons, kiwis, fraises, brocolis, épinards et tomates.
Compléments alimentaires : choisir les bonnes formes
Pour renforcer les effets d’une alimentation riche, il est intéressant d’utiliser des compléments alimentaires à base de collagène hydrolysé (peptides de collagène) associés à la vitamine C. Le collagène hydrolysé, issu principalement du collagène marin ou bovin, possède une meilleure assimilation grâce à son faible poids moléculaire.
La dose journalière généralement recommandée se situe autour de 5 à 10 g de collagène hydrolysé et de 100 mg de vitamine C. Toutefois, Pascal Nourtier conseille systématiquement une consultation préalable avec un professionnel pour définir précisément vos besoins en fonction de votre état de santé.
Maximiser les bienfaits : zinc, cuivre et oméga-3 en complément
Pour aller plus loin, d’autres nutriments peuvent optimiser les bienfaits de ce duo :
- Zinc et Cuivre : Oligo-éléments essentiels à la formation du collagène. On les retrouve dans les huîtres, la viande maigre, les noix, les graines et la spiruline.
- Oméga-3 : Anti-inflammatoires naturels qui renforcent la santé articulaire et la vitalité générale de la peau. Ils complètent efficacement les effets du collagène et de la vitamine C.
Conseils pratiques pour une efficacité optimale
Pour tirer pleinement profit de cette combinaison alimentaire et complémentaire, il est conseillé :
- De maintenir une alimentation variée et équilibrée intégrant régulièrement ces nutriments clés.
- D’assurer une bonne hydratation quotidienne (au moins 1,5 litre d’eau par jour).
- De pratiquer une activité physique régulière afin d’améliorer l’oxygénation et le transport des nutriments vers les tissus.
- D’adopter une routine de soins de la peau incluant des massages doux pour stimuler la circulation sanguine et la production de collagène.
Quand consulter un nutritionniste ?
Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris, Brest et Quimper, propose une approche personnalisée pour optimiser l’association entre alimentation et compléments alimentaires selon vos besoins spécifiques (anti-âge, articulations, récupération sportive, etc.).
Un bilan nutritionnel personnalisé vous aidera à définir les meilleurs choix pour renforcer votre santé durablement.