Obésité de type 2 : causes, conséquences et prise en charge
L’obésité de type 2 est une pathologie chronique multifactorielle qui résulte d’un déséquilibre entre les apports caloriques et la dépense énergétique, souvent associé à des facteurs génétiques, hormonaux et environnementaux. Elle se caractérise par un indice de masse corporelle (IMC) supérieur à 35 kg/m², avec des complications métaboliques majeures comme le diabète de type 2, l’hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires.
Physiopathologie et impact métabolique
L’obésité de type 2 résulte d’une accumulation excessive de tissu adipeux, en particulier viscéral. Ce tissu est endocrinement actif et libère des cytokines inflammatoires (TNF-α, IL-6) favorisant l’insulinorésistance, un des mécanismes centraux du diabète de type 2. La résistance à l’insuline entraine une hyperinsulinémie compensatoire, un stockage accru des lipides et une perturbation du métabolisme glucidique.
Les conséquences médicales de cette inflammation chronique de bas grade vont au-delà des troubles glycémiques : elles incluent une augmentation du stress oxydatif, un dysfonctionnement endothélial et une altération du microbiote intestinal, renforçant ainsi le cercle vicieux de l’obésité.
Rôle du nutritionniste dans la prise en charge de l’obésité de type 2
Un accompagnement adapté est indispensable pour freiner la progression de l’obésité de type 2 et limiter ses complications. En tant que nutritionniste à Paris, Brest et Quimper, Pascal Nourtier propose une approche personnalisée fondée sur la micro-nutrition et la phytothérapie, en s’appuyant sur les dernières avancées scientifiques.
Micro-nutrition et modulation de l’inflammation
La micro-nutrition est essentielle pour réguler le métabolisme et réduire l’inflammation systémique. Certains nutriments ont un rôle clé dans la gestion du poids et de la résistance à l’insuline :
- Oméga-3 : réduisent l’inflammation et améliorent la sensibilité à l’insuline
- Magnésium : régulateur du stress et de la glycémie
- Polyphénols : modulent la flore intestinale et limitent l’oxydation
Phytothérapie et soutien métabolique
Certaines plantes ont une action bénéfique sur le métabolisme glucidique et lipidique :
- Berberine : effet insulinosensibilisant et régulation de la glycémie
- Cannelle : améliore l’absorption du glucose
- Chardon-Marie (Wikipédia) : détoxifie le foie et favorise la régulation lipidique
L’utilisation conjointe de ces stratégies nutritionnelles et phytothérapeutiques permet d’optimiser la perte de poids et d’améliorer le profil métabolique.
Accompagnement global et suivi personnalisé
La prise en charge de l’obésité de type 2 repose sur une approche globale incluant la correction des déséquilibres nutritionnels, l’amélioration du mode de vie et la gestion du stress. Pascal Nourtier, nutritionniste à Brest, Quimper et Paris, offre un suivi individualisé pour adapter l’alimentation aux besoins spécifiques de chaque patient que ce soit en cabinet ou en téléconsultation. Son expertise et son écoute permettent d’optimiser les résultats tout en assurant un accompagnement bienveillant et efficace.