Vous cherchez des remèdes anti-inflammatoires naturels ? Pour réduire votre prise de médicaments ou minimiser les effets secondaires de ces derniers ?
Cette liste devrait vous aider.
Il existe plusieurs solutions naturelles qui ont des propriétés anti-inflammatoires et qui peuvent soutenir une prise de médicaments pour soulager les douleurs. Cependant, il est important de noter que si ces substances peuvent avoir des effets positifs, elles ne doivent en aucun cas être utilisées en remplacement d’un traitement médical.
Voici 11 ingrédients qui offrent des vertus anti-inflammatoires naturelles :
1 – Le romarin
2 – La prêle des champs
3 – Le gingembre
4 – Le curcuma
5 – Les graines de lin
6 – Le laurier
7 – L’ananas
8 – Le tilleul
9 – La cannelle
10 – L’ail
11 – Le thé vert
Ci-dessous, retrouvez les détails de chacun d’entre eux.
1 – Le romarin
Selon une étude réalisée par le centre médical de l’université du Maryland, aux États-Unis, le romarin a des propriétés anti-inflammatoires, réduit le taux de cortisol et aide à diminuer l’anxiété. Elle est consommée sous forme d’infusion.
Comment le consommer : faites bouillir 50 cl d’eau et versez-y 20 g de romarin.
2 – La prêle des champs
La prêle des champs a plusieurs noms. On la retrouve sous l’appellation “queue de cheval”, “queue de rat” ou encore “queue de renard”. La prêle, dont le nom scientifique est Equisetum arvense, est l’une des plantes sauvages les plus primitives que l’on connaisse. Dans l’Antiquité, en Grèce, à Rome et en Chine, on connaissait déjà ses vertus thérapeutiques et curatives.
Aujourd’hui, c’est l’une des plantes médicinales les plus utilisées dans le monde. Elle est consommée sous forme d’infusion. Les recherches du professeur Jan Andrew Henderson, de l’université d’Oxford en Angleterre, mettent en évidence les propriétés anti-inflammatoires de la prêle. Parallèlement, la Natural Medicines Comprehensive Database la décrit comme très efficace en tant qu’analgésique.
Attention : la consommation à long terme de prêle peut être nocive, car elle contient une substance chimique appelée thiaminase qui décompose la vitamine thiamine, ce qui peut entraîner une carence de cette dernière. Certains produits sont étiquetés comme « sans thiaminase », mais les informations actuelles ne sont pas suffisantes pour savoir si ces produits sont sûrs.
Comment la consommer : faites bouillir de l’eau et ajoutez une cuillerée à café de prêle séchée. Couvrez et laissez infuser pendant 5 minutes, puis filtrez. L’infusion est assez amère, on peut donc y ajouter du sucre ou du miel.
3 – Le gingembre
Le gingembre est une plante à fleurs qui appartient à la famille des Zingiberaceae ou on retrouve aussi le curcuma, la cardamome et le galanga. Le gingembre est utilisé dans plusieurs médecines traditionnelles, comme dans les cultures indiennes et chinoises depuis plus de 5000 ans.
Une étude(1) a montré que la consommation de 2 g de gingembre par jour pendant une période de 11 jours réduisait significativement les douleurs musculaires chez les personnes effectuant des exercices sur le coude. Ces résultats ont renforcé l’hypothèse que les propriétés anti-inflammatoires et analgésiques du gingembre étaient efficaces contre les douleurs musculaires.
Une autre étude(2) a révélé que la consommation de gingembre était aussi efficace que l’ibuprofène pour soulager les douleurs articulaires. Il est également intéressant de dire que le gingembre est un aliment aphrodisiaque naturel.
Comment le consommer : faites une infusion avec un mélange de deux verres d’eau, de 2 cuillerées de miel et de 2 g de gingembre râpé.
4 – Le curcuma
En 2007, la série d’ouvrages médicaux “Advanced Experimental Medical Biology” a publié : « Il a été démontré que la curcumine que contient le curcuma a une activité antioxydante, anti-inflammatoire, antivirale, antibactérienne, antifongique et anticancéreuse. Elle a donc un potentiel contre diverses maladies telles que le diabète, les allergies, l’arthrite, la maladie d’Alzheimer et d’autres maladies chroniques ».
Le curcuma est une racine apparentée au gingembre, originaire d’Asie du Sud. Il est brun foncé à l’extérieur et orange à l’intérieur et est utilisé en médecine depuis plus de 4 000 ans pour traiter les problèmes digestifs et réduire les inflammations.
Selon une autre étude menée en Italie, le curcuma diminuerait de plus de moitié les douleurs et les raideurs chez les patients souffrant d’arthrose du genou.
Comment le consommer : le curcuma est souvent utilisé avec le curry, donnant au plat une teinte jaune. Une autre façon d’utiliser le curcuma est de le mélanger dans une proportion de 2 g de curcuma pour 3 tasses d’eau et ajouter quelques cuillères de miel pour l’adoucir.
Où le trouver : nous vous recommandons le curcuma des laboratoires Nutrilux.
5 – Les graines de lin
Les graines de lin contiennent une substance de type prostaglandine qui régule la pression et la fonction sanguines, dont les bienfaits jouent un rôle important dans le métabolisme des graisses, du calcium et de l’énergie. C’est le seul aliment qui bloque la voie des œstrogènes. Cela est dû au fait qu’il contient la combinaison rare d’un œstrogène faible et d’un acide gras oméga-3.
Dans une étude publiée dans la revue Food and Chemical Toxicology, les chercheurs ont soumis un groupe de rats à un régime contrôlé composé d’huile et de farine de lin, tandis qu’un autre groupe était nourri d’huile de soja. Après 17 semaines, les sujets nourris d’huile et de farine de lin présentaient une incidence plus faible aux inflammations du côlon (pouvant entraîner des cancers) de 84 à 87,5 %.
Dans une autre expérience, publiée dans l’International Journal of Cancer, les chercheurs ont montré que l’inclusion de graines de lin dans le régime alimentaire entraînait une réduction de la croissance et des métastases du cancer du sein associé aux récepteurs d’œstrogènes négatifs chez les souris.
Les chercheurs ont déterminé que l’effet inhibiteur de tumeur associé aux graines de lin était dû à l’huile présente, le diglycoside de lignane secoisolariciresinol (SDG).
Comment les consommer : broyez les graines de lin dans un moulin à café et consommez-en 25 g par jour incorporés dans du pain, des brioches ou des biscuits faits maison. Ils peuvent également être ajoutés aux jus de fruits, aux yaourts, aux sauces, aux salades et aux soupes, entre autres.
Il est important que les graines soient écrasées pour que les enzymes humaines accèdent aux composants nutritifs qu’elles contiennent.
6 – Le laurier
Le laurier est considéré comme un analgésique, un anti-inflammatoire et un antirhumatismal très efficace. Le laurier est utilisé pour traiter les douleurs sciatiques, les chevilles foulées, et les entorses où frictionner la zone concernée avec de l’huile essentielle de laurier soulage la douleur.
Le laurier est connu et utilisé comme plante médicinale depuis les temps anciens. En Grèce, où il était abondant dans l’antiquité, Dioscoride recommandait des bains de siège avec le liquide de cuisson des feuilles pour les maladies de la vessie et de l’utérus.
Il recommandait également d’appliquer les feuilles en cataplasme pour les piqûres de guêpes et d’abeilles et les inflammations locales.
Comment le consommer : Faites bouillir un litre d’eau et ajoutez-y 10 g de feuilles de laurier. Appliquez-le ensuite sur la zone douloureuse.
7 – L’ananas
Les fruits, en général, sont riches en fibres, en glucides, en vitamines et en minéraux, tout en étant pauvres en graisses et en protéines. L’ananas, en particulier, est un fruit peu calorique, fournissant environ 100 kcal par portion de 200 g. Il est également très riche en eau : 160 g d’eau pour 200 g d’ananas.
Diverses études montrent que la consommation d’ananas peut prévenir l’inflammation des tendons (tendinite), des replis synoviaux (bursite) et des douleurs musculaires. De plus, s’il est consommé en association avec du curcuma, les effets anti-inflammatoires sont encore plus importants.
L’ananas contient des enzymes, appelées bromélaïnes, qui agissent comme un puissant anti-inflammatoire naturel.
Comment le consommer : en sirop ou en salade de fruits, l’ananas offre ses vertus, peu importe la façon de le consommer.
8 – Le tilleul
Le tilleul possède de nombreuses propriétés médicinales obtenues à partir de ses feuilles, de ses fleurs et de son écorce.
L’infusion de tilleul est appelée le « nectar des rois » depuis l’Antiquité en raison de ses bienfaits. Depuis l’Antiquité, il est utilisé comme remède maison pour soigner différentes affections. Qu’il s’agisse de maux de tête, de troubles digestifs ou d’essayer de calmer le système nerveux, ce sédatif léger a été utilisé par les Amérindiens et les Européens au Moyen Âge pour améliorer la santé.
Comment le consommer : 2 g de la plante peuvent être consommés par jour pour 150 ml d’eau. Deux fois par jour, préparé en infusion de manière traditionnelle, à partir des feuilles et des fleurs.
9 – La cannelle
La cannelle est un arôme extrait de l’écorce du cannelier. Elle contient de la vitamine C, de la vitamine B1, du fer, du potassium, du calcium et du phosphore. On la trouve au Sri Lanka (Ceylan), en Birmanie, en Inde et en Amérique du Sud et son écorce a un goût épicé et sucré. Elle est utilisée depuis les temps anciens pour le traitement des maladies du cœur, de la rate, du foie et des reins.
Des études scientifiques sur les propriétés de la cannelle ont révélé qu’elle triple la métabolisation du glucose et du sucre dans le sang par l’insuline. Ce qui fournit de l’énergie et représente donc un excellent aliment pour prévenir le diabète.
Elles ont révélé aussi que l’extrait de cannelle contribuait à supprimer l’inflammation du côlon chez la souris, ce qui a conduit les chercheurs à affirmer que l’extrait de cannelle pourrait aussi avoir des effets anti-inflammatoires importants chez l’homme.
Attention : le National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) recommande de ne pas dépasser six grammes par jour pendant plus de six semaines, car certaines personnes peuvent être allergiques à la cannelle.
La cannelle de Cassia (connue sous le nom de cannelle chinoise) doit également être consommée avec parcimonie, elle contient effectivement des composés similaires à ceux présents dans les anticoagulants.
10 – L’ail
Dès la Grèce antique, Hippocrate, physicien et père de la médecine, prescrivait de l’ail pour traiter diverses maladies. Aujourd’hui, la science moderne a corroboré nombre de ses bienfaits. Il est riche en allicine, un composé qui est censé réduire la quantité de liquide qui s’accumule dans les articulations, soulageant ainsi la sensation de douleur. De cette façon, il réduit l’inflammation de manière très puissante.
Comment le consommer : la dose minimale pour obtenir des effets thérapeutiques est d’une gousse d’ail pendant les repas, 2 ou 3 fois par jour. L’allicine, ne se forme que lorsque l’ail est écrasé ou broyé cru. S’il est cuit avant d’être écrasé, ses bienfaits seront nettement moindres.
11 – Le thé vert
Des études ont montré que le thé vert, issu de la plante Camellia sinensis, contient des composés phénoliques dans sa composition (comme le café), notamment l’Epigallocatéchine Gallate (EGCG), qui possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elles améliorent l’action du système immunitaire et aident l’organisme à lutter contre les inflammations courantes telles que la sinusite ou le mal de gorge, par exemple.
Comment le consommer : le thé vert peut être utilisé sous forme de thé, d’infusion ou d’extrait naturel. Il doit être consommé sous contrôle médical, car les excès peuvent endommager le foie.
Les anti-inflammatoires naturels ne suffisent pas
Vous venez de découvrir 11 ingrédients qui sont parmi les meilleurs anti-inflammatoires naturels. Comme nous l’avons vu, ils peuvent agir sur divers maux, comme la gorge irritée, les rhumatismes, les douleurs musculaires et les inflammations intestinales (côlons).
Cela dit, même avec toutes les vertus anti-inflammatoires qu’offrent ces ingrédients, leurs effets n’auront jamais autant d’impact qu’un mode de vie sain et une alimentation équilibrée. Ce qui veut dire qu’une absorption régulière d’ail ou de gingembre ne pourra rien contre une consommation excessive d’alcool, de sucre ou de tabac. Il faut avoir une vision d’ensemble des bénéfices qu’apporte une vie saine.
Enfin, si vous souffrez d’une inflammation ou d’autres problèmes de santé, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé.
Et si vous souhaitez plus de conseils sur comment consommer des anti-inflammatoires naturels au quotidien, n’hésitez pas à me poser vos questions.